石家莊肉火燒

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適合對象：對特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：石家莊長安校區(qū)

課程介紹

你吃過肉火燒嗎？肉火燒有豬頭肉肉火燒、牛肉肉火燒、素餡火燒，學習肉火燒做法，快手肉火燒培訓，豬頭肉火燒做法學習。酥脆的表皮，香噴噴的肉餡，散發(fā)著大蔥的香味，勾起無數(shù)人的味蕾，同時很多人都看到了它的商機，想要引進此項秘制技術(shù)做法，在當?shù)卮笳谷_！苦于找不到好的學習地方，學肉火燒做法的學員福利來了，石老磨小吃培訓學校，一對一教給你肉火燒（豬頭肉肉火燒、牛肉肉火燒的做法），每種都讓你一一制作，包含豬頭肉、牛肉的鹵制技巧！

肉火燒

石老磨肉火燒培訓內(nèi)容：

1.秘制料粉制作

2.秘制紅油制作

3.秘制香料油制作

4.豬頭肉的鹵制技術(shù)

5.牛肉的鹵制技術(shù)

6.燒餅的成形技術(shù)

7.燒餅烤制技術(shù)

學校介紹

一、核心優(yōu)勢

石老磨小吃培訓學校專業(yè)教師團隊、一對一手把手教學，全部實際操作，保證學到真技術(shù)。食材免費，食宿免費。學前、學中、學后，跟蹤服務，后期技術(shù)免費升級。

二、機構(gòu)簡介

石老磨小吃培訓隸屬于石家莊金鼎盛源食品技術(shù)有限公司，成立于2003年，是一家集餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目、小吃項目培訓，餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，秉承“誠信第、創(chuàng)新的發(fā)展理念,順應當今眾眾化、多元化、細分化、高檔化的中華飲食發(fā)展趨勢。相繼推出“石老磨”小吃培訓系列，煎餅系列，其產(chǎn)品以營養(yǎng)味美而深受廣大消費者喜愛，并于2003年向國家商標局注冊“石老磨”等一系列商標。

石老磨現(xiàn)有四百多種小吃，包括現(xiàn)在比較火爆的卷卷燒餅、果蔬涼皮（彩色涼皮）、布袋饃、蛋黃南瓜麻花等。

以及一些眾眾項目像：1.早點系列（包子、油條、豆腐腦、煎餅、雞蛋灌餅、肉夾饃等）2.面食系列（板面、拉面、重慶小面、打鹵面等）3.砂鍋火鍋（砂鍋菜、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、火鍋雞、火鍋魚、自助小火鍋、大銅鍋等）4.燒烤系列（烤串、烤羊腿、烤羊排、烤魚、烤鴨、炒海鮮、麻辣小龍蝦等）5.鹵肉熟食系列（鹵肉、熏肉、鹵雞、酥魚、久久鴨、涼拌菜等）6、熱菜系列7.鐵板系列（鐵板串、鐵板魷魚、鐵板炒飯等）8.餅類（燒餅、蔥花餅、大餅等）9.干鍋鐵鍋系列（干鍋蝦、干鍋排骨、鐵鍋燉等）10.特色小吃（烤冷面、雞汁豆腐、烤面筋、冰糖葫蘆等）。