廚藝總監 20余年廚齡

曾在深圳、重慶、西藏、杭州、西安、河南、甘肅、江西、江蘇、上海、湖北、貴州等地從廚，采風尋味。擅長川菜、火鍋大類系列，二十余年不斷從事四川飲食文化的探索和傳播。

小吃面食冷飲培訓 20余年廚齡

成都上匠培訓師，曾在紅星酒樓、李莊白肉等飯店從廚。對待學員態度大方熱心，反復講解，深受來自全國各地學員喜愛。

廚師長 20余年廚齡

曾在李莊白肉、老媽火鍋、偉偉鴨老殼、紅星酒樓等飯店及云南、杭州、廣東事廚。擅長川菜、火鍋、鹵菜、小吃、面食、烤鴨、羊肉湯等四川特色美食。豐富的烹飪人生經歷專注于美食傳播，贏得五湖四海的學員一致好評。

川菜干鍋培訓 10余年廚齡

成都上匠優秀培訓師，曾在一線灶臺掌勺10年，擁有豐富的川菜烹飪經驗，對傳統川菜、江湖菜、鹽幫菜、制鹵、干鍋、面食等有獨到領悟。謙遜而隨和，耐心講解，總是受到學員們好評。