石家莊鹵煮小全套

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適合對象：對熟食鹵肉培訓,特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：石家莊香香姐小吃

課程介紹

香香姐鹵煮小全套培訓老湯制作，香料配方，豬肉前期處理，老湯制作，保存。熏制技術(shù)，包含了豬蹄，豬耳朵，豬心，豬大腸，豬舌頭，豬肚子，豬肘子，咱家鹵煮特點一:是從原材料采購開始，學會采購合格的原材料，才能做出好吃的鹵肉。二:咱們是從原始的生肉作，不是采用半成品原料，從半成品學習，根本學不到任何技術(shù)三:咱們的鹵肉在保鮮存放，不采用任何措施，保證7天不變色，其他鹵肉第二天就變黑了，沒辦法賣了。四:咱們鹵肉師傅自己就做了好幾年鹵肉，有著豐富的操作經(jīng)驗。五:吃咱家鹵肉，不沾任何的醬汁都非常入味，肥而不膩，回味悠長全套技術(shù)只收一項費用隨到隨學學期不限學會為止。免費后期咨詢，免費技術(shù)升級指導。

學校介紹

香香姐小吃培訓前身為新華區(qū)香香姐小吃中心，成立與2003年，香香姐商標申請于2004年，批準于2007年，后為了品牌傳播效果，于2008年8月8日升級為石家莊市香香姐文化傳播中心，從品牌創(chuàng)建至今有20年歷史，香香姐專業(yè)于小吃技術(shù)的研發(fā)和推廣培訓，至今培訓學員幾萬人。我們的小吃技術(shù)配方每年都會根據(jù)市場需求持續(xù)升級。至今有成熟小吃技術(shù)400余種。包括了早餐類、面食類、鹵煮類、小吃類、燒烤類、冷飲類等。學員到店親手操作，老師手把手教。學期不限，能獨立操作為止。