打鹵面的做法多樣，風味不一，用料也多種多樣，隨用料、做法不同，亦有不同風味。香香姐打鹵面配六中鹵汁，口味多樣別致。產品適應能力強。
香香姐特色打鹵面培訓內容：面粉的選擇，面條的制作，面條的煮制技術，鹵的制作，番茄雞蛋面，茄子肉丁面，臊子打鹵面，雞塊面、香辣鹵、老北京炸醬等等，老師手把手培訓，隨到隨學，包 教 包會。（特色面）免費技術升級指導。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。
香香姐小吃培訓前身為新華區香香姐小吃中心，成立與2003年，香香姐商標申請于2004年，批準于2007年，后為了品牌傳播效果，于2008年8月8日升級為石家莊市香香姐文化傳播中心，從品牌創建至今有20年歷史，香香姐專業于小吃技術的研發和推廣培訓，至今培訓學員幾萬人。我們的小吃技術配方每年都會根據市場需求持續升級。至今有成熟小吃技術400余種。包括了早餐類、面食類、鹵煮類、小吃類、燒烤類、冷飲類等。學員到店親手操作，老師手把手教。學期不限，能獨立操作為止。
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