課程適合想全領域有所提升和學習的學員，包括剛畢業或想轉行從事咖啡、烘焙、西點行業的學員。課程設置時長為四個月全方位學習烘焙、咖啡、蛋糕、甜點、裱花、翻糖以及下午茶擺臺等技能，能系統學習各領域課程的專業知識掌握技能核心點。并提供給到學員在實訓基地進行模擬演練的機會，減少在今后正式步入崗位后所遇到的問題和提高解決問題的能力，能夠盡快勝任相關工作。
于2018年正式在中國北京成立。品牌在沉淀的過程中對商業模式的打磨和市場洞察，關注到中國咖啡及西點烘焙行業的高速發展以及技能型人才的緊缺。經過與國內外眾多老師和醒卡研發團隊的深入交流，醒卡決定以幫助創就業學員立足行業為初衷，在上海創立成人技術培訓機構。
我們采用中外師資聯合教學的模式，力求從專業技能方面帶領您開拓國際視野，突破技術限制和壁壘，為有學習需求的您提供一站式創就業服務平臺。為此，從2018年至今，醒卡以一線城市為中心點開設實體門店，致力于打造布局全國的烘焙咖啡一體的連鎖門店，并作為您畢業后的各項實訓基地，從產品技術到門店運營管理的綜合性教學體系為您全方位賦能。
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