健康管理師是從事個體和群體從營養和心理兩方面健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導和危險因素干預等工作的專業人員。他們的主要工作內容包括采集和管理個人或群體的健康信息，評估個人或群體的健康和疾病危險性，進行健康咨詢與指導，制定健康促進計劃，進行健康維護和健康教育等。

健康管理師需要具備一系列技能和能力，包括健康風險評估能力、健康教育和促進能力、數據分析和管理能力、團隊協作和溝通能力、組織和計劃能力，以及健康心理學、營養學、運動科學等相關的專業知識和技能。此外，良好的社交技能以及快速反應需求、定期跟進、維護良好客戶關系的能力也是必不可少的。

健康管理師的就業前景廣闊。隨著生活水平的提高和健康意識的增強，健康管理需求逐漸增多。他們可以在醫院類環境中工作，負責病人的膳食配餐、確診健康問題并制定保健計劃。在咨詢類工作中，他們主要服務于社區、養老院、干休所和高收入人群，提供健康咨詢。在美容類領域，他們涉及健康保養、術后恢復期的咨詢與指導。此外，企業健康管理也是他們的重要工作內容，旨在為員工提供健康咨詢、制定健康計劃、促進健康教育等。