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濟寧涼菜培訓(xùn)

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：

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課程介紹

涼菜培訓(xùn)：涼菜是大店、小館、排擋、地攤必備的開胃菜，也是一桌宴席的先鋒隊。涼菜做得好，能幫你上來就抓住顧客的味蕾，從而給客人留下美味印象。

菜品種類：糖醋蓮藕，蒜泥豆角，涼拌三絲，洋蔥木耳，西芹腐竹，五香花生米，素拼。

涼菜培訓(xùn)核心技術(shù)：糖醋汁、涼拌汁、蒜泥汁、麻醬汁的調(diào)制技術(shù)；各類食材的初加工技術(shù)；各款涼菜的制作技術(shù)。

利潤分析：根據(jù)店鋪檔次合理定價，涼菜毛利較高。

經(jīng)營模式：適合給小地鍋店、砂鍋店、面館、中餐廳加項，或者更新店內(nèi)涼菜品類，增加店鋪營業(yè)收入，提高客單價。

涼菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：隨到隨學(xué)，沒有時間限制，學(xué)會為止，支持遠程視頻學(xué)習(xí)。

學(xué)校介紹

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以價值為導(dǎo)向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。

企業(yè)愿景

打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

企業(yè)價值觀

主動、拼搏、創(chuàng)新、擔當、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命

董事長寄語：

我們是用心做事業(yè)的

我們是用心做品牌的

我們深知客戶每一分錢的來之不易

我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛