威海石鍋菜培訓

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：

課程介紹

石鍋菜培訓：以淺口石鍋烹制各類菜品，直接端上餐桌，盛器獨特，更加保溫，一熱抵三鮮，菜品鮮香，滋味十足。石鍋菜原本是餐廳中的一類保溫菜，后來餐飲人將其獨立成一個小吃菜系，特別適合在食堂、美食街經(jīng)營售賣。目前也有專營石鍋菜的餐廳，例如“九鍋一堂”，火爆多年，經(jīng)久不衰。

口味特色：廚仟藝小吃培訓推出的石鍋菜包括麻辣、香辣、蒜香、醬香、魚香、糖醋多種口味，給客人更大的選擇余地。

菜品種類：雞塊、排骨、魷魚、大蝦、花蛤、五花肉、牛腩、小黃魚、雞蛋、豆腐、茄子、牛羊肉、海鮮、培根等，各種食材可隨意搭配出餐。主食可以搭配米飯、面條、油餅。

核心技術(shù)：秘制醬料的熬制技術(shù)；各類食材的處理技術(shù)；十多款菜品的制作技術(shù)，石鍋菜的售賣經(jīng)驗分享。

利潤分析：根據(jù)當?shù)叵M情況定價，素材售價建議8~12元，肉菜售價12~25元。

石鍋菜培訓項目特點：快餐項目，投資較小，操作簡單，兩到三人可經(jīng)營，建議選址居民區(qū)、學校周圍、工廠周邊、步行街、旅游景點、大學食堂、大學城、美食城等開店售賣。

石鍋菜培訓學習流程：全套技術(shù)和配方毫無保留教學，學習沒有時間限制，學會為止。支持視頻學習。

學校介紹

山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓項目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地無憂，輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。

企業(yè)愿景

打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

企業(yè)價值觀

主動、拼搏、創(chuàng)新、擔當、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命

董事長寄語：

我們是用心做事業(yè)的

我們是用心做品牌的

我們深知客戶每一分錢的來之不易

我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛