涼菜培訓：涼菜是大店、小館、排擋、地攤必備的開胃菜，也是一桌宴席的先鋒隊。涼菜做得好，能幫你上來就抓住顧客的味蕾，從而給客人留下美味印象。
菜品種類：糖醋蓮藕，蒜泥豆角，涼拌三絲，洋蔥木耳，西芹腐竹，五香花生米，素拼。
涼菜培訓核心技術：糖醋汁、涼拌汁、蒜泥汁、麻醬汁的調制技術；各類食材的初加工技術；各款涼菜的制作技術。
利潤分析：根據店鋪檔次合理定價，涼菜毛利較高。
經營模式：適合給小地鍋店、砂鍋店、面館、中餐廳加項，或者更新店內涼菜品類，增加店鋪營業收入，提高客單價。
涼菜培訓學習流程：隨到隨學，沒有時間限制，學會為止，支持遠程視頻學習。
山東廚仟藝小吃培訓扎根餐飲行業十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創業，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經營的餐飲品牌化創業一條龍服務。
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“廚仟藝”以價值為導向，遵從“主動、拼搏、創新、格局、快”的企業價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創業服務商品牌。
在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發創新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業的美好藍圖。
企業愿景
打造中國餐飲創業服務商品牌。
企業價值觀
主動、拼搏、創新、擔當、格局、快。視產品服務質量為生命
董事長寄語：
我們是用心做事業的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個創業者起步的艱辛
感恩相伴，我們與您夢想同行
掘金餐飲，我們為您保駕護航
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