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青島輕食減脂餐培訓(xùn)

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適合對象：對糕點/輕食培訓(xùn),西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：

課程介紹

輕食減脂餐培訓(xùn)項目特點：隨著健身、減肥人群的增多，輕食減脂餐逐漸成為一類高人氣特色餐飲，商圈、寫字樓附近的輕食減脂餐餐廳生意相當(dāng)紅火。輕食減脂餐選擇蔬菜、水果、蛋類、瘦肉等低脂低鹽低糖的原料，通過營養(yǎng)搭配和科學(xué)烹制，做成美味套餐，既能均衡營養(yǎng)，又控制高熱量、高脂肪的攝入，營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生，是未來餐飲發(fā)展的大趨勢。

菜品包括：甜橙雞肉沙拉、香烤雞排谷物飯、低卡雞腿雜糧飯、低卡牛排蕎麥飯、減脂蔬菜沙拉、牛扒粗糧飯、雜糧三明治等二十多款出品。

醬汁包括：日式油醋汁、丘比千島醬、芝麻沙拉醬、秘制香辣醬、蜂蜜芥末醬。

輕食減脂餐培訓(xùn)核心技術(shù)：雞排、牛扒等主料的腌制、煎烤技術(shù)；藜麥、蕎麥等谷類飯的制作技術(shù)；蔬菜的處理搭配技術(shù)；減脂餐的營養(yǎng)搭配規(guī)則；各款減脂餐的制作技術(shù)。

售價及利潤分析：減脂套餐每份售價在10~25元。

經(jīng)營模式：高毛利餐飲，投資小回報快，操作簡單，適合選址寫字樓附近、商圈、大學(xué)城、白領(lǐng)公寓附近開店經(jīng)營。

輕食減脂餐培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：全套配方和流程毫無保留教學(xué)，用料精確到克，師傅手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。支持視頻學(xué)習(xí)。

學(xué)校介紹

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌，累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以價值為導(dǎo)向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍圖。

企業(yè)愿景

打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

企業(yè)價值觀

主動、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快。視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命

董事長寄語：

我們是用心做事業(yè)的

我們是用心做品牌的

我們深知客戶每一分錢的來之不易

我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛