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適合對象：對鐵板魷魚/燒烤,烤鴨/烤魚培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區：無錫江陰校區
【課程簡介】
涼皮起源于陜西關中地區的漢族傳統美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。流行于中國北方地區，是不可多得的天然綠色無公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。
江陰味香源小吃培訓中心 涼皮
鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒面，味道咸辣。鐵板燒起源于日本，已經有40年的悠久歷史，目前市場比較火。
江陰味香源小吃培訓中心 鐵板魷魚
【學習安排】
涼皮套餐：
涼皮，涼面，油炸串串，關東煮，炒粉，炒面，炒飯，炒年糕
鐵板魷魚套餐：
鐵板魷魚，鐵板豆腐，烤面筋，雞蛋灌餅，肉夾饃
【學校背景】
江陰味香源小吃培訓中心隸屬于瑞安市南豐餐飲管理有限公司，是一家食品研究與技術開發，餐飲項目聯盟，餐飲咨詢與策劃為一體的綜合性餐飲企業。
【學校理念】
學校以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。專業從事小吃培訓15年，現已在各地區開設多家分店，上萬學員成功創業。資費用只要幾百元即可實現創業當老板的夢想，是小本創業者真誠的投資伙伴。
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