什么是藥膳師？

藥膳師指具備專業的藥膳學理論，并取得國家專業藥膳制作資格證書，得到國家單位認證和許可的專業性人群。但是現今人們對藥膳師的了解可能還停留在以為就是以前的營養師的定位認知上。然而，營養師和藥膳師這兩大職稱，本質上是不同的！營養師是以營養標準來制定營養菜單或者添加營養補充劑，而藥膳師是以中醫養生為基礎加入食材輔助治療。

現今，藥膳師，一般指中醫藥膳師。首先它是在藥膳理論指導下，運用營養學、營養治療學、營養衛生學、烹飪學等有關知識和技能。然后通過學習研究藥物和膳食搭配，以科學配比、合理分配、針對調理等方式，最終制作出的防治性及治療型專業藥膳，幫助人們攝取體內所需營養，達到增強體質、防病祛病的目的。

線上培訓+線下實操課程培訓，可利用業余時間進行學習，畢業后頒發國家初級中華藥膳師證書。

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