※米線介紹
米線是地道云南的特色食品之一，以用料考究，制作精良，吃法獨特，獨具風味而聞名中外，在各類風味小吃中滋味獨特，品格高雅，可謂是各路傳統小吃之首。
米線高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用秘制工藝,較大限度發揮神奇和 骨香,湯香撲鼻。米線砂鍋里的湯:“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細細品 味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長,猛烈且又持久。過橋米線富含各種營養物質,其中還含有一種“軟骨素”的營養成分,能大大增強骨細胞活性,具有添 骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。米線中含的脂肪非常少 ,只有百分之零點一,可使多余的脂肪逐漸代謝,因此還具有減肥的作用。
※米線培訓流程
※米線培訓優勢
濟南聚香園餐飲管理有限公司是一家專業從事食品技術開發、應用、餐飲咨詢、策劃服務為一體的綜合性發展企業。以倡導“傳統與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播推廣。
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