六大茶類品鑒，識別與沖泡、
浙大茶葉審評體系教學和結合日本茶道插花
關茜文茶舍（創立于2009年）茜文老師把興趣當作事業來經營，把茶道生活化、回歸生活本真。多年赴日修習小笠原流煎茶道成為家元教授級茶道老師。
一是煎茶道是從明朝傳到日本的，希望中國傳統文化回歸故里；二是通過茶道修習三不行事：“不勉強行事、不多余行事、不草率行事、替他人著想”，傳承中國茶文化。三是通過傳授茶葉評審專業的辨識茶葉及沖泡茶葉。用“空杯”的心態吸收茶文化提升文化的自信。靜心的空間讓人更能尋找到自己真正需要的事情，不虛度年華。
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