課程內容:
(1)蛋糕基礎、底坯制作、抹坯:抹直胚、弧形胚、心形胚等
(2)奶油裱花:貝殼花邊、復古花邊、各種奶油花卉等
(3)韓式裱花:奶油霜制作、豆沙霜制作、調色、各式韓式裱花
(4)糖藝、巧克力插件:艾素糖插件、珊瑚糖、巧克力羽毛、風帆、翻糖蝴蝶結等配件制作
(5)成品蛋糕練習:ins風蛋糕、復古風蛋糕、歐式水果蛋糕、卡通蛋糕、韓式裱花蛋糕、手繪浮雕蛋糕等
老師一對一指導,學員全實操學習。循環教學,學會為止。
定期開設創、就業指導課,學員畢業推薦就業,創業提供指導幫扶。
學費包含:原材料、技術配方、設備使用、創就業指導、服裝等。
終身技術咨詢,配方新品庫升級共享
米淇林(Miqilin)起源于西點的盛大發源地—法國,在此之前米淇林一直專注做行業內的技術研發和等級認證。近年來西點行業盛行,發展迅速,米淇林致力于培養西點人才,樹立西點行業新的技術標桿,力求為國內、國際西點行業培養更多優質、精進的優秀技術人才。