課程背景：

塑造職業(yè)形象·提升專業(yè)素養(yǎng)

禮儀是一種典章、制度，包括人的儀表、 儀態(tài)、禮節(jié)等，用以規(guī)范人的行為、舉止， 調(diào)整人與人之間的關(guān)系。

酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)主要解決的問(wèn)題就是：如何應(yīng)對(duì)服務(wù)對(duì)象，令您內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外塑形象；如何熟悉與掌握禮儀規(guī)范，在服務(wù)場(chǎng)合展現(xiàn)您的文明與禮貌；如何在服務(wù)過(guò)程中愛(ài)崗敬業(yè)，更好地為服務(wù)對(duì)象服務(wù)？……事事合乎禮儀，處處表現(xiàn)自如。

培訓(xùn)對(duì)象

酒店全體人員、禮儀培訓(xùn)講師、酒店行業(yè)相關(guān)人員

授課方式

1、理論闡述 2、示范指導(dǎo)

3、情景模擬 4、案例分享

5、現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練 6、現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)

培訓(xùn)提綱

第 一章、酒店禮儀基礎(chǔ)

第 一節(jié) 禮儀基礎(chǔ)

第二節(jié) 禮儀的七大原則

第三節(jié) 什么是酒店禮儀

第四節(jié) 酒店禮儀4大要求

第二章、儀表禮儀

第 一節(jié) 發(fā)型篇

第二節(jié) 妝容篇

第三節(jié) 款型篇

第四節(jié) 著裝篇

第五節(jié) 色彩篇

第六節(jié) 美容養(yǎng)顏知識(shí)

第三章、儀態(tài)舉止禮儀

第 一節(jié) 表情

1、微笑

2、目光

第二節(jié) 動(dòng)作

1、站姿訓(xùn)練

2、坐姿訓(xùn)練

3、步態(tài)訓(xùn)練

4、遞物接物的姿態(tài)訓(xùn)練

5、手勢(shì)語(yǔ)的訓(xùn)練

第四章、酒店溝通禮儀

第 一節(jié) 關(guān)于酒店溝通

第二節(jié) 第 一印象的要素

第三節(jié) 身體語(yǔ)言的運(yùn)用

第四節(jié) 傾聽(tīng)的藝術(shù)

第五節(jié) 交談技巧

第六節(jié) 與同事打交道禮儀

第七節(jié) 身體距離、言談禁忌

第五章、酒店日常服務(wù)禮儀

第 一節(jié) 稱呼禮儀

第二節(jié) 介紹禮儀

第三節(jié) 握手禮儀

第四節(jié) 名片禮儀

第五節(jié) 電話禮儀

第六節(jié) 電梯禮儀

第七節(jié) 進(jìn)出門禮儀

第八節(jié) 陪車禮儀

第六章、酒店崗位服務(wù)禮儀

第 一節(jié) 前廳服務(wù)禮儀

1、 禮賓接待禮儀規(guī)范

酒店代表服務(wù)禮儀

門廳迎送服務(wù)禮儀

賓客行李服務(wù)禮儀

2、總臺(tái)服務(wù)禮儀規(guī)范

預(yù)訂服務(wù)禮儀

接待服務(wù)禮儀

問(wèn)訊服務(wù)禮儀

結(jié)賬服務(wù)禮儀

總機(jī)服務(wù)禮儀

3、大堂副理服務(wù)禮儀規(guī)范

4、商務(wù)中心服務(wù)禮儀規(guī)范

第二節(jié) 客房服務(wù)禮儀

1、迎送服務(wù)禮儀規(guī)范

2、日常服務(wù)禮儀規(guī)范

進(jìn)房服務(wù)禮儀

客房清掃服務(wù)禮儀

第三節(jié) 餐廳服務(wù)禮儀

1、餐廳服務(wù)禮儀規(guī)范

餐前服務(wù)禮儀

餐中服務(wù)禮儀

餐后服務(wù)禮儀

2、酒吧服務(wù)禮儀規(guī)范

酒吧服務(wù)員禮儀

調(diào)酒師禮儀

第四節(jié) 工程維修人員服務(wù)禮儀

第五節(jié) 會(huì)務(wù)接待禮儀

1、會(huì)場(chǎng)座次禮儀

2、會(huì)場(chǎng)用品及資料準(zhǔn)備

3、會(huì)中服務(wù)禮儀

4、送客禮儀

5、會(huì)后清理

部分經(jīng)典培訓(xùn)案例

等等