市場需求量大
據國家勞動部資料顯示,一線城對調酒師(含咖啡師、品酒師)的用工需求很大
缺少全能型調酒師
想找一個綜合素質高的調酒師很難，尤其是那些既會調酒,又懂得酒風格設的經營管理的專業調酒師更是酒吧競相追逐的對象
待遇呈上升態勢
調酒師的待遇整升的態勢。
廣東省調酒與品酒鑒賞協會由廣東省從事調酒、咖啡、品酒等餐飲服務的從業人員、行業專家、行業愛好者及會員單位組成的社會團體。
本會成立于2011年12月，是本專業國內被政府認可的民間組織機構。協會匯聚了我省各地的調酒師、咖啡師和品酒師人才，為我省開放改革、經濟發展、推動技術創新，提高企業競爭力發揮了重要作用。
協會的宗旨是：積極培養和規范飲品調制的專業人才，推廣調酒、咖啡、品酒文化，提升專業技藝與水準。
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