我們培訓的早點種類包括了市面上熱門的早點類別，包括包子系列，卡通包系列，腸粉系列，豆漿油條，麻圓，小籠包，湯粉，油炸系，各種粉面，油條等等。1 ．所選早點系列原材料的采購，保存，初加工。2 ．所選早點系列的主料及配料等全部制作流程。 3 ．學員練習所選早點技術的制作工藝,師傅在旁一對一指導。 4 ．復習所選早點產品的制作技術，獨立完成早點的制作。 5 .學習早點店經營技巧，促銷方案設計，經營品種的搭配等。
2008年頂正餐飲培訓企業于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內已有41個培訓點，目前已幫助100000 學員創業成功，500000 學員學到真正技術. 頂正所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實現創業當老板的夢想，目前開發的項目在市場廣為運用已達500余種。不僅教技術,也會傳授店面經營技巧：選址、裝修設計、成本利潤分析等整套運營管理技術。是小本創業投資者真誠的合作伙伴。
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