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蘇州酸菜魚培訓(xùn)

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適合對象：對酸菜魚米飯培訓(xùn),米飯/米線培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：蘇州頂正小吃培訓(xùn)

課程介紹

1 酸菜魚的魚質(zhì)選擇與配料，佐料的采購，保存，初加工。2 酸菜魚的刀工處理，配菜與配料的準(zhǔn)備與比例控制。 3 學(xué)習(xí)酸菜魚的制作工藝,烹飪技巧，火候控制等，師傅在旁一對一指導(dǎo)。4 學(xué)員復(fù)習(xí)酸菜魚制作技術(shù)，獨立完成酸菜魚的制作，現(xiàn)場提問。5 學(xué)習(xí)酸菜魚店經(jīng)營技巧，促銷方案設(shè)計，經(jīng)營品種的搭配等。

學(xué)校介紹

2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個培訓(xùn)點，目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達(dá)500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧：選址、裝修設(shè)計、成本利潤分析等整套運營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。