一：鐵板魷魚 鐵板魷魚10塊錢5串，利潤非常高，而且鐵板魷魚出成品的數度非常快，一分鐘左右就可以炸出成品，街邊管理投資方面，您只需要投資一臺小吃車和鐵板爐就可以管理。
二：酸辣粉 酸辣粉的主要制作設備都是一些鍋碗瓢盆，你如果在街邊擺上幾張座椅板凳，在購買一臺小吃車的話，在街邊賣酸辣粉照樣是行得通的。而且，酸辣粉的消費人群非常廣，所以，街邊賣酸辣粉也是一個挺不錯的路子哦。
三：燒烤 街邊賣燒烤已經不是什么稀奇事情了，很多人會選擇街邊賣燒烤大部分原因還是因為投資低，管理方便。而且，街邊賣燒烤，主要制作設備也就投資一臺燒烤車，所以，這也是很多人選擇街邊賣燒烤的主要原因。
四:麻辣燙 麻辣燙由于制作簡單，利潤客觀，銷售價格低，投資少等特點，已經成為街邊小吃的項目之一。街邊管理麻辣燙您只需要一臺麻辣燙小吃車就可以做流動式管理了。
蜀媽教育經成都市人社局、民政局于2011年批準成立，地址位于西部繁華的商業街春熙路，是成都市人社局定點的職業技能培訓學校和國家職業技能鑒定所，集教學、考核、鑒定、人才輸送為一體，以幫扶每一位創業、就業者實現夢想為己任，致力于餐飲、大健康等相關領域，被許多畢業學子譽為川菜廚師的搖籃，是四川少有具備合法辦學資質的餐飲職業學校之一。
學校為餐飲創業者而生，在美食板塊技術力量雄厚，是成都市烹飪協會理事單位，擁有來自行業、企業和高校的專兼職教師數十名，整合其在美食領域拔尖、扎實的實戰技術和豐富的行業經驗，開設有鹵味熟食、面館、早餐面點、夜宵大排檔、火鍋串串、西點茶飲、網紅小吃等專業課程，學習技術者無需加盟、無需購買料包，所設課程提供從0-1的技術培訓，配方、經驗全托式教學，不僅如此，學校還為創業者們免費賦能選址、活動策劃、外賣運營等專業知識，真正解決了就業和創業兩難的技術壁壘。
自辦校10多年以來，蜀媽經過不斷地探尋和發展已擁有數千平米的實戰教學基地，為社會培育了大量的優質餐飲創業者，與四川多地的行業協會、職業學校、企業建立了長期穩定的合作關系，是成都市再就業培訓基地、成都市重點群體培訓基地、成都市人社局中（西）式烹調師、中（西）式面點師國家職業等級證書定點考點和就業創業服務定點機構。
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