麻辣干鍋技術培訓中心哪里靠譜？干鍋培訓課程安排：
1、熟練掌握麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型干鍋主料的調制配方并熟練掌握干鍋的加工處理和刀工技術。
2、熟練掌握腌制干鍋主料時的制作配方和操作技術
3、熟練掌握各味型干鍋的烹飪技術和程序
4、熟練掌握干鍋需要的調料、油料、香料、佐料的配制秘 方和制作技巧
5、熟練掌握干鍋主料的鹵制、底料的炒制、老油的熬制核心技術
6、熟練掌握干鍋裝盤技巧，點綴拼盤技術
麻辣干鍋技術培訓中心哪里靠譜蜀媽干鍋的味型分類：
醬香味、飄香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味；
蜀媽教育經成都市人社局、民政局于2011年批準成立，地址位于西部繁華的商業街春熙路，是成都市人社局定點的職業技能培訓學校和國家職業技能鑒定所，集教學、考核、鑒定、人才輸送為一體，以幫扶每一位創業、就業者實現夢想為己任，致力于餐飲、大健康等相關領域，被許多畢業學子譽為川菜廚師的搖籃，是四川少有具備合法辦學資質的餐飲職業學校之一。
學校為餐飲創業者而生，在美食板塊技術力量雄厚，是成都市烹飪協會理事單位，擁有來自行業、企業和高校的專兼職教師數十名，整合其在美食領域拔尖、扎實的實戰技術和豐富的行業經驗，開設有鹵味熟食、面館、早餐面點、夜宵大排檔、火鍋串串、西點茶飲、網紅小吃等專業課程，學習技術者無需加盟、無需購買料包，所設課程提供從0-1的技術培訓，配方、經驗全托式教學，不僅如此，學校還為創業者們免費賦能選址、活動策劃、外賣運營等專業知識，真正解決了就業和創業兩難的技術壁壘。
自辦校10多年以來，蜀媽經過不斷地探尋和發展已擁有數千平米的實戰教學基地，為社會培育了大量的優質餐飲創業者，與四川多地的行業協會、職業學校、企業建立了長期穩定的合作關系，是成都市再就業培訓基地、成都市重點群體培訓基地、成都市人社局中（西）式烹調師、中（西）式面點師國家職業等級證書定點考點和就業創業服務定點機構。
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