是20世紀初現代健美操的萌芽階段。一開始是美國為宇航員設計的體能訓練Alobek()項目。杰基·索倫森結合體操和現代舞創造了健美操，在美國迅速崛起。美國健美操的代表人物簡·方達從節食和藥物減肥的失敗中吸取教訓，認識到“健康的美才是真正的美和持久的美”。她通過從事健美操獲得了成功的健身經驗，并撰寫了《簡·方達健身》(JanefondaFistment)，該書自出版以來一直暢銷，已在世界30多個國家發行。在她的啟發和影響下，健美操風靡全球。北京、上海、廣州都舉辦過各種健美操班。然后各種報紙、雜志、電視等新聞媒體推出了各種健美操，促進了健美操在中國的發展。前北京體育學院成立了健美操教研室，后上海體育學院也成立了健美操教研室，率先開設健美操選修和專業課。然后按照國家教委的要求，在全國各高校推廣，到現在已經成為師生普遍使用的鍛煉方式。自美國等歐洲國家開始舉辦全國健美操比賽以來，比賽項目和規則的確定，使健美操發展成為競技體育，形成了以健身健美為主體的健美操和以比賽為主體的競技健美操兩種局面。繼中國首屆“全國女子健美操邀請賽”在廣州舉行后，中國首屆競技健美操比賽——“長城杯”健美操邀請賽于5月在北京舉行，盛況空前。此后每年舉辦一次，促進了健美操的蓬勃發展。9月，中國健美操協會在北京正式成立，標志著中國健美操進入了一個新的發展階段。最后，我國派出隊伍參加國際體操聯合會舉辦的首屆世界錦標賽，與國際社會的交流逐漸增多，極大地促進了我國健美操的發展。隨著健美操的廣泛發展，參與者的數量日益增加，形成了世界性的健美操熱。一些有識之士發起并建立了健美操組織，使其成為一項有組織的運動。目前世界上有7個健美操組織。較有影響力的是國際健美操聯合會(IAF)，成立于日本，總部設在日本。國際健美操和健身聯合會()總部設在澳大利亞。國際健美操冠軍聯合會(ANAC)總部設在美國。成立的國際體操聯合會(FIG)成立了專門的健美操委員會，并從次年開始每年舉辦健美操世錦賽。

世界健美操冠軍聯合會成立于1996年。國際健美操錦標賽聯合會(ANAC):成立于美國，每年舉辦ANAC世界健美操錦標賽。其他國際健美操組織:健美操組織國際健美操聯合會(IAF):成立于日本，擁有20多個成員國。每年舉辦健美操世界杯。國際健美操健身聯合會():成立于傣族王朝中期，總部設在澳大利亞，有40多個成員國。除了每年舉辦健美操專業比賽，還組織各種健美操培訓班，頒發國際健身教練證書。國際體操聯合會(FIG)健美操委員會:國際體操聯合會成立于原體操、藝術體操等項目。在接受健美操為其委員會，并從一開始就每年舉辦FIG健美操世錦賽。