菜價成“怪胎”：從田間到市場價格漲5倍

    大眾網濟南4月28日訊（記者 王磊）近期，山東蔬菜價格大幅下跌成了網友關注的焦點，但通過走訪部分超市和農貿市場發現，濟南許多市民卻未明顯感受到市場菜價的變動。

    壽光變動一毛 市場變動五毛

    據壽光農產品物流園統計數據顯示，從4月10號開始，蔬菜價格出現明顯下滑，蔬菜價格較去年同期相比，整體下跌25-30%左右。下跌最突出的是葉菜類，其中以白菜、甘藍、菠菜最甚，目前價格在每公斤0.3元到0.8元，僅相當于去年同期價格的兩成左右。
    據壽光農業部門介紹，壽光農產品物流園承擔著全國蔬菜供應的重擔，該園區的菜價漲跌情況從而成為全國菜價漲跌的“風向標”。據業內人士估算，這里蔬菜價格每斤跌上一毛錢，綜合各方面因素，終端市場上的菜價至少就要降5毛錢。
    但記者從濟南匡山農產品市場了解到，27日，該市場大白菜為0.5元／斤、卷心菜為0.4元/斤、西紅柿3.6元/斤，半個月內蔬菜整體回落18.43%。該菜市場的一攤販告訴記者，這兩天市場上的菜價是跌多漲少，但變化幅度并沒有特別明顯。像白菜、卷心菜已經很長時間徘徊在0.5元／斤的水平了。

    只有菜販旱澇保收

    為何菜農和消費者的感受如此不同？在壽光物流園，一位長期從事蔬菜貿易的郝經理告訴記者，白菜在田間的收購價為8分/斤，到達壽光批發市場的價格為2.2毛/斤，經過運輸到濟南批發市場的批發價約為3-4毛/斤，零售商販每斤加價2毛后，以5-6毛/斤的價格賣給市民。
    他還說，即便田間白菜收購價格翻倍漲到1.6毛/斤，但每斤8分的上漲對于5毛/斤的零售價來說，近上漲了20%。反過來，如果田間白菜收購價格即便降到零，反映的市場的效應也僅為價格回落2成。
    而記者在采訪中也發現，27日，濟南一超市白蘿卜零售價格為4.6毛/斤，而農貿市場的零售價格為7毛/斤。
    山東省社會科學院經濟研究所研究員教授藺棟華在接受媒體采訪時表示，價格下跌大部分會由菜農最終承受，而價格上漲將由消費者消化。中間商的利潤率可通過價格的調節來保證基本固定，從而菜價雖然在菜農手中大幅下降，但到了消費者手中時由于固定的成本上升，消費的感受要小得多。