濟南市民草根智慧詼諧應戰(zhàn)高菜價

    大眾網(wǎng)濟南12月3日訊（記者 韋國騫） 今年，農(nóng)產(chǎn)品漲價在中國催生了網(wǎng)絡新詞：蒜你狠、姜你軍、豆你玩、棉里針……也使網(wǎng)友們被動學習了“恩格爾系數(shù)”（食品支出總額占個人消費支出總額的比重，一般來說，家庭收入越低，恩格爾系數(shù)越高）這樣的經(jīng)濟學詞匯。
    最近，在全國各大論壇里，網(wǎng)友們在“比窮”。一些網(wǎng)友算出了自己的恩格爾系數(shù)并“曬”在網(wǎng)上。大家發(fā)現(xiàn)，今年的恩格爾系數(shù)普遍變高了，還有白領發(fā)現(xiàn)自家的恩格爾系數(shù)處于貧困水平。
    其實，不只是中國的農(nóng)產(chǎn)品價格變高了，埃及的西紅柿價格、巴基斯坦的面包價格、印度的乳制品價格都接近了歷史最高水平。而經(jīng)歷了一個天氣惡劣的夏天后，韓國的泡菜主原料——白菜的價格在年底實現(xiàn)翻倍，被稱為“蔬菜中的法拉利”，領跑世界菜價。
    而在山東省城濟南，為了向高企的農(nóng)產(chǎn)品價格叫板，百姓將奇思妙想運用到了實處，顯示出各自的草根智慧。
    人氣最火爆的砍價方法——傍晚“掃菜”欲擒故縱
    傍晚的菜比清晨的菜便宜——這早就不是什么新鮮信息。但不能否認的是，蔬菜在風吹日曬了整個白天后，必定會不新鮮。但有聰明的泉城人在經(jīng)歷過多次“趕夜場”后，早就總結出一套選菜經(jīng)驗，還亮出了與菜販砍價的人氣最火爆方法。
    以前，家住上海花園的盧阿姨每天晨練之后去買菜。不過，現(xiàn)在她每天下午或傍晚才去附近的菜市場買菜。“這時候的菜，比早晨便宜！”盧阿姨說，這時去買菜，一般都能便宜個幾毛錢每斤。經(jīng)過一段時間實踐，她發(fā)現(xiàn)像西紅柿、茄子之類的蔬菜，擺到第二天影響不太大，小販一般不會降價太多。不過，對于芹菜、蓮藕、菌菇這一類擺一天質量就會大打折扣的蔬菜，小販會在最后關頭不惜血本“拋售”。每當此時，盧阿姨就會與對方談判。她的絕招是：不管小販賣多便宜，都假裝出一副要走的樣子。這招屢試不爽，前天晚上，她花了3元錢買了3斤蓮藕。盧阿姨笑著說，清晨的蓮藕可是3元一斤！采訪中，記者發(fā)現(xiàn)這是“人氣最火爆的方法”，不少家庭主婦都在采用。
    最浪漫的方法——陽臺上、后院里玩“開心農(nóng)場”
    帶著深秋味道的月圓夜，將自己定義為白領的許歡和老公坐在自家三樓露臺的藤木椅上，回味著剛剛用親手種的油菜、豆芽和蒜苗做成的晚餐。如果白天來到許歡家中，會發(fā)現(xiàn)6平米左右的露臺儼然成了一個“蔬菜大棚”——三個原本裝海鮮的保溫箱蓋子已經(jīng)撤去，換而取之的是透明塑料布，塑料布上還掛著一些水滴。透過塑料布分別能看到深綠色的油菜、翠綠色的蒜苗、白皙的豆芽桿。許歡告訴記者，之所以種這三樣菜，是因為種起來最簡單，因為量少也不用施加復合肥，而且這些菜隨吃隨掐，一茬又一茬不會斷。種植的方法很簡單，白天上班前給菜澆水后套上透明塑料布做成微型“蔬菜大棚”，下班后再將保溫箱搬進室內(nèi)以避免蔬菜受凍。指著一株株的蒜苗，許歡笑著說最喜歡這種菜，因為看起來很像水仙。
    許歡在陽臺上玩“開心農(nóng)場”的想法，還是受她婆婆的影響。據(jù)介紹，許歡的婆婆住在北園路附近的某小區(qū)一樓，屋后有一個20多平米的小土院，那里才是真正的“瘋狂農(nóng)場”。自去年夏天起，兩顆向日葵、三株玉米、一棵香椿芽樹、幾盆韭菜甚至還有上百葉薄荷便在這里上演起“春風吹又生”的故事。
    其實，在家中種菜，除了提供浪漫感覺和勞動后的滿足感外，最重要的是帶來了真正的實惠。許歡以家里最常吃的韭菜雞蛋餃子給記者算了一算：1斤韭菜，過去只需要2.5元，現(xiàn)在漲到了3.5元，雞蛋1斤幾個月以前只要3.5元，現(xiàn)在4.5元都不一定買得到了。自己種菜自己自足，可以省去將近一半的成本。隨吃隨掐的蒜和豆芽、看著養(yǎng)眼的油菜，更覺得吃起來方便放心。
    最精明方法——借多張會員卡買特價大米
    在花園路的大潤發(fā)超市，記者看到糧油區(qū)的一小片區(qū)域人頭攢動，路過的人幾乎都會撕下一個塑料袋，拿起米瓢來買一袋東北散裝大米。“特價！2.1元/斤！”米缸上并不大的標識牌上的價格卻顯得格外醒目。看周圍米缸的價格，泰國香米4.7元/斤，中國香米3.5元/斤，散裝大米2.7元/斤。這樣看來，2.1元/斤的特價米的確能吸引人，導購員告訴記者，這種米雖然價格便宜，但是質量口感可一點兒都不差。因為是特價米，所以超市實行限購的辦法，每一張會員卡只能買不超過10斤的特價米。
    記者看到，不少買過特價米的回頭客嘗到了物美價廉的甜頭，便推著三四十斤來到收銀臺前，借那些沒買特價米的顧客的會員卡，讓手中米糧“暗度陳倉”。如果說“露臺版開心農(nóng)場”是泉城人勤勞的成果，那么這種買特價米的方法則體現(xiàn)了濟南人精明的一面。
    最具有團隊精神的方法——晚八點，相約家樂福，“秒殺”黃豆芽
    白天2元/斤，晚八點后1元/斤——這便是歷山路家樂福超市的黃豆芽價格。每到晚上8點以后，不少家庭主婦便聯(lián)合起來，在這類超市開始“地毯式”搜索特價商品，然后互通情報或是互相幫忙購買。因為受時間有限、供量有限，主婦不得不采用網(wǎng)購的“秒殺”方法，爭分奪秒搶購特價菜。
    “老劉，快來我家樓下的超市，大豆油搞特價呢”、“老余，要不要幫你捎點西紅柿呀，5毛錢一斤”……某市民一邊推著手推車，一邊打電話向小區(qū)的鄰居通報最新的特價“情報”。據(jù)這位市民說，她每次去逛超市時，都會搜集一些特價產(chǎn)品宣傳單，拿回家后仔細比較，看看哪種商品在哪個超市買最劃算。然后還不忘和鄰居交流，哪里有特價菜，大家互通信息。
    網(wǎng)購思維、網(wǎng)游思維、三十六計、角色轉換……濟南人用創(chuàng)新思維應對著高菜價。雖然近日菜價已經(jīng)在政府調控和供給增加下有所回落，但百姓這些略帶詼諧的草根智慧可能會在消費領域中繼續(xù)顯示威力，濟南人正用行動詮釋著“消費是樂趣，生活是智慧”的道理。

責任編輯：余梁

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