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□周學澤
山東發(fā)布第一批“好品山東”品牌名單，首批名單涵蓋14類，223家制造業(yè)、消費品、農(nóng)產(chǎn)品領域品牌。“好品山東”的內容涵蓋廣泛，既有代表優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的山東老字號，也有代表農(nóng)業(yè)大省出品的優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品，還有全國領先的高端制造業(yè)裝備。
推進“好品山東”區(qū)域品牌建設，是山東深入實施質量強省和品牌戰(zhàn)略的一項重要舉措。近年，一系列山東品牌叫響山東，走向世界。今年1月，央視對“好品山東”進行重磅推介，煙臺蘋果、淄博陶瓷、阿膠、智能家電、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺、高速磁浮交通系統(tǒng)、海工裝備、北京冬奧會“新秀”智能雪蠟車等，彰顯出“好品山東”品牌的強大實力。
“好品山東”建設成績斐然，與厚重的歷史傳承息息相關，更與今天山東聚力推動有關。山東歷史悠久，春秋戰(zhàn)國時期的齊國工商業(yè)發(fā)達，漁鹽業(yè)一直在全國占據(jù)重要位置，周村絲綢、博山瓷器長期聞名遐邇。改革開放以來，山東省經(jīng)濟發(fā)展和品牌建設取得顯著成就。1985年，張瑞敏一錘砸向76臺存在質量問題的冰箱，成為山東制造品牌建設的標志性動作，是品牌意識的覺醒。2020年山東省2020年“質量月”啟動儀式暨質量提升現(xiàn)場觀摩會的數(shù)據(jù)顯示，全省擁有山東名牌產(chǎn)品1500多個，服務名牌500多個，山東省馳名商標超過700個，中華老字號66家，這些都是山東品牌走向高端的資本。
魯迅先生說：“不滿是向上的車輪”。這個“不滿”是“不滿足”已有成績的意思，表示對于自己和現(xiàn)實生活不安于現(xiàn)狀，是人類不斷進步和發(fā)展的動力。山東品牌建設，對內看，可以說處于“百尺竿頭”；對外看，對標發(fā)達國家工業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，還有巨大進步空間。山東是這樣想的，更以行動鑄造品牌。
為讓山東好品進一步走向全球，讓消費者對山東好品形成一個更加清晰、明確的品牌認知，山東強化頂層設計，提出“共建共享‘好品山東’，形成‘好客山東·好品山東’品牌體系”的重點任務。山東2021年印發(fā)《關于共建共享“好品山東”推動高質量發(fā)展若干措施》，將山東區(qū)域品牌建設的范圍，由某一產(chǎn)業(yè)、某一領域，擴展涵蓋至農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務業(yè)、建筑業(yè)等領域，構建“好品山東”產(chǎn)品、企業(yè)、行業(yè)、區(qū)域、地理標志“4+1”品牌體系，開啟了全國區(qū)域品牌建設的新模式。
山東提出突出制造業(yè)主戰(zhàn)場，對標德國制造，加快打造先進制造業(yè)強省；2021年發(fā)布的山東“十四五”規(guī)劃再一次明確，要聚焦高端裝備、新能源汽車、綠色低碳等重點領域，制定產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈招引目錄，深化與德國合作。“對標德國”，這是山東由“制造業(yè)大省”向“制造業(yè)強省”轉變的決心，也代表了對品牌質量的一種高追求。山東新舊動能轉換戰(zhàn)略實施以來，制造業(yè)取得了很大進步，但制造業(yè)結構重、技術創(chuàng)新和品牌質量不夠突出等問題仍有待改進。德國制造以扎實、細膩享譽世界，德國以隱形冠軍為代表的中小企業(yè)發(fā)達，大中小企業(yè)間分工合作緊密，多元主體的創(chuàng)新體系奠定制造業(yè)持續(xù)發(fā)展的技術基礎，其制造業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗，對于正在加快實現(xiàn)由“制造業(yè)大省”向“制造業(yè)強省”轉變的山東來說，具有突出借鑒意義。
不僅制造業(yè)不滿足于現(xiàn)狀，山東農(nóng)業(yè)同樣奮發(fā)向上。山東農(nóng)業(yè)深入實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，探索形成農(nóng)業(yè)品牌建設的樣板，為鄉(xiāng)村振興注入強勁活力。在國家農(nóng)村改革試驗區(qū)淄博市，該市正以數(shù)字化改革賦能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條、形成了一批在國內可復制可推廣的數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村典型樣板。2021年，淄博共實施“十大工程”數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大項目40個，推動數(shù)字技術在種植、養(yǎng)殖、加工、物流等環(huán)節(jié)廣泛應用，高青紐瀾地品牌黑牛借助數(shù)字賦能，進入24個城市310家阿里巴巴盒馬門店，服務于6000萬盒馬用戶，年銷售額突破6億元；山東七河生物公司，建成國內領先的香菇菌棒智能控制生產(chǎn)線，生產(chǎn)效率提高了4倍，運營成本降低30%，把“土蘑菇”變成了“洋蘑菇”——成為全球最大的香菇菌棒出口供應商，產(chǎn)品銷往30余個國家和地區(qū)。
品牌建設需要持續(xù)發(fā)力。根據(jù)建設規(guī)劃，力爭到2025年，“好品山東”競爭力位居全國區(qū)域品牌前列，到2030年“好品山東”成為具備國際競爭力的區(qū)域品牌的近期和中期目標，助推山東從品牌大省向品牌強省邁進。
記者在觀察中發(fā)現(xiàn)，根據(jù)品牌建設特點，各地在好品山東建設中，特別注重處理好“兩方面”關系。
一是處理好效率和品質的關系。質量是品牌的保證，而市場競爭又離不開效率，但效率和質量之間有時會產(chǎn)生矛盾。工業(yè)生產(chǎn)普遍提高了生產(chǎn)效率，但是產(chǎn)品能否保證手工時代的“味道”，常常是一個問題。以煎餅為例，記者小時候在沂蒙山生活，主食就是煎餅，過去是手工煎餅，現(xiàn)在已經(jīng)普遍采用機器加工煎餅，而且是自動化生產(chǎn)，代替了人工，生產(chǎn)速度很快。這是一件好事，煎餅人工生產(chǎn)要經(jīng)受煙熏火燎，自動化解放了人，提高了生產(chǎn)效率，但機器煎餅的味道，有時吃起來不如過去的人工煎餅。但記者欣喜發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在臨沂等地企業(yè)，專門開發(fā)手工煎餅品牌，獲得好評關注。在提高生產(chǎn)效率的同時，保持產(chǎn)品質量“手工時代”的滋味和溫情，應成為一個課題。在工業(yè)加速自動化的今天，人們反而想念手工的溫情，嘆服指尖的靈動，這為“手造”鋪墊了發(fā)展空間。山東提出“山東手造”，推出系列產(chǎn)品，且在文博會上火熱，生動體現(xiàn)了文化產(chǎn)業(yè)兼具經(jīng)濟性和文化性的雙重屬性，體現(xiàn)了人們消費需求更加細分、精神文化方面的消費層次更高。
二是處理好科技創(chuàng)新和美好生活需要之間的關系。滿足人們的美好生活需要，離不開科技這個“第一生產(chǎn)力”。科技創(chuàng)新是全面創(chuàng)新的核心。人類生產(chǎn)歷史發(fā)展路徑是：手工——半機械化——全機械化——自動化——數(shù)字化——智能化，背后是不斷的科技創(chuàng)新。科技創(chuàng)新是有動力的，這個動力就是人的需要。人的需要既有量的需要，又有質的需要，“物美價廉”，只有依靠科技創(chuàng)新才能更好地達到這一步。全球白電第一品牌的海爾在轉型發(fā)展道路中，科技創(chuàng)新一直是其最強支撐，但它把科技第一當作手段，將用戶認可作為科技創(chuàng)新終極目標，進而給用戶不斷提供迭代創(chuàng)新的好產(chǎn)品。用戶歡迎的產(chǎn)品，是科技創(chuàng)新的主攻方向；只有廣受用戶歡迎的產(chǎn)品，才能最終實現(xiàn)品牌化發(fā)展。從這個角度出發(fā)，在科技創(chuàng)新的時候，就必須始終注意傾聽用戶的意見，按照他們的生活需要，做好科技創(chuàng)新，生產(chǎn)出更好“好品”，這是從品牌大省向品牌強省邁進的關鍵。