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大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾?陳子昊 東營(yíng)報(bào)道
九曲黃河蜿蜒奔騰，在流入東營(yíng)市的第一站便是聞名一方的古老村落——龍居鎮(zhèn)麻灣村。說到麻灣村，附近十里八鄉(xiāng)的人們首先想到的便是麻灣王家鐵匠。
麻灣“梅花”刀具的鍛打工藝始于明末清初，興于清同光年間，距今已有兩百余年的歷史。鐵匠出身的創(chuàng)始人王輝憑借一手精湛的打鐵技藝聞名一方，打造的農(nóng)具、刀具供不應(yīng)求，是當(dāng)時(shí)方圓百里有名的鐵匠藝人。光陰荏苒，日月如流，從首代傳人王輝算起，至現(xiàn)任傳人王海鄉(xiāng)，麻灣“梅花刀”已傳承發(fā)展至第五代。
“下料、煅燒、鍛打、磨光、淬火一道道工序都是人工完成。只有熟練掌握每一項(xiàng)工序流程，才能打制出經(jīng)久耐用的作品。”有著40多年鍛打經(jīng)驗(yàn)的王海鄉(xiāng)說，鍛打不止是一項(xiàng)力氣活，更是一項(xiàng)精細(xì)活。
“根據(jù)不同的用途，在下料時(shí)我會(huì)選用不同的材料，淬火時(shí)也是一樣，不僅僅是用水，有時(shí)也會(huì)用到油。”多年鍛打，王海鄉(xiāng)在繼承祖?zhèn)鱾鹘y(tǒng)工藝的同時(shí)，結(jié)合現(xiàn)代鍛造方法，改進(jìn)淬火工藝，苦心鉆研，不斷創(chuàng)新，制作出的刀具、農(nóng)具更加加結(jié)實(shí)耐用，同時(shí)分量適中，盡顯傳統(tǒng)工藝技法之美。
多年來在堅(jiān)守質(zhì)量的前提下，麻灣梅花刀暢銷魯北廣大地區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活中隨處可見梅花刀的身影�！斑@里的刀具中間夾鋼，椅背厚，刃口鋒利，韌度高，刀身光芒飽滿。”前來購買定制的村民都用“熊背冰身白紙刃”來形容麻灣梅花刀。
2022年，梅花刀鍛造技藝被評(píng)為東營(yíng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對(duì)此王海鄉(xiāng)深受鼓舞 ：“我會(huì)一如既往地把每一把刀做好，把這門手藝傳承下去，發(fā)揚(yáng)光大�！�