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大眾網(wǎng)·海報新聞記者 桑賢磊 菏澤報道
中秋節(jié)作為我國的傳統(tǒng)節(jié)日，吃月餅賞圓月已成為傳統(tǒng)習(xí)俗。在菏澤開了24年的月餅老店——紗廠“來福樂月餅”在經(jīng)過多年的創(chuàng)新迭代，目前已經(jīng)推出了幾十種口味的月餅，但是五仁餡仍然是顧客們的最愛。8月31日，正值中秋月餅銷售旺季，大眾網(wǎng)·海報新聞記者來到位于黃河?xùn)|路的“來福樂月餅”探詢今年月餅行情。
“給我來3斤五仁的！”還未走進店內(nèi)，大眾網(wǎng)·海報新聞記者就聽見來福樂月餅店內(nèi)的喧囂聲。記者在來福樂月餅店門店前看到，即將迎來中秋佳節(jié)，很多市民前來選購月餅。因為月餅種類和口味繁多，店鋪墻上粘貼了一張口味和價格的目錄，市民可根據(jù)喜好自由選購。
據(jù)悉，雖然現(xiàn)在各種各樣的月餅層出不窮，山楂月餅、蛋黃月餅、草莓月餅，但作為傳統(tǒng)月餅當(dāng)中的代表——五仁月餅，仍然是新式月餅比不了的味道。“店內(nèi)現(xiàn)在推出了很多種口味的月餅，但是顧客來店里買的最多的還是五仁餡，另外，我們推出了一種無糖類的五仁月餅，很受一些注重飲食健康的顧客歡迎�！眮砀吩嘛灥杲�(jīng)營者趙先生告訴大眾網(wǎng)·海報新聞記者。
據(jù)趙先生介紹，最初五仁月餅的原料主要是以花生、芝麻、冰糖為主，還含有青紅絲、香精類等有損健康的原材料。“而現(xiàn)在的五仁月餅的原材料以花生、芝麻、腰果、南瓜籽、葡萄干、核桃為主，不添加任何添加劑。“生活水平提高了，月餅的口味和種類也理應(yīng)跟隨時代的發(fā)展，五仁月餅隨著原材料的種類增加，口味越來越好。”趙先生說。
據(jù)悉，為了迎合更多年齡段顧客的口味需求，來福樂月餅店最近還推出了蛋黃餡、蛋糕餡、榴蓮餡的月餅，深受年輕人的喜歡。
“紗廠月餅很出名的，我們家每年過節(jié)都會來這家店買，走親戚串門的時候會多買點，平時自己吃的話，一次會買個兩三斤�！闭诘陜�(nèi)挑選月餅的張女士告訴大眾網(wǎng)·海報新聞記者。