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【內(nèi)容提要】
8月29日，新華社播發(fā)通訊《在這里，看見中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)未來》。文章說——
1989年，17個(gè)冬暖式蔬菜大棚在山東省濰坊壽光市三元朱村試驗(yàn)成功，“大棚革命”序幕拉開，一舉奠定了壽光30余年“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”的地位。如今，壽光年播種蔬菜面積達(dá)60萬(wàn)畝、年產(chǎn)450萬(wàn)噸蔬菜，是全國(guó)名副其實(shí)的“菜籃子”。站在新起點(diǎn)上，壽光推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)生產(chǎn)基地向綜合服務(wù)基地轉(zhuǎn)型，推動(dòng)以農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)化為核心的“壽光模式”提質(zhì)升級(jí)。
【圖文呈現(xiàn)】
在這里，看見中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)未來
1989年，17個(gè)冬暖式蔬菜大棚在山東省濰坊壽光市三元朱村試驗(yàn)成功，“大棚革命”序幕拉開，一舉奠定了壽光30余年“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”的地位。如今，壽光年播種蔬菜面積達(dá)60萬(wàn)畝、年產(chǎn)450萬(wàn)噸蔬菜，是全國(guó)名副其實(shí)的“菜籃子”。站在新起點(diǎn)上，壽光推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)生產(chǎn)基地向綜合服務(wù)基地轉(zhuǎn)型，推動(dòng)以農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)化為核心的“壽光模式”提質(zhì)升級(jí)。
種業(yè)研發(fā)。
給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀
在占地1500畝的壽光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范園，160個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)大棚整齊排列。這些大棚由壽光國(guó)資企業(yè)投資建設(shè)，租賃給周邊農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)。
“自己建大棚需要30多萬(wàn)元，現(xiàn)在只需付3萬(wàn)元租金就行。”村民劉相勇在園區(qū)租賃了5個(gè)大棚，一年蔬菜銷售收入超過40萬(wàn)元。
園區(qū)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理韓永琦介紹，過去農(nóng)戶種菜，用種用肥不統(tǒng)一，管理技術(shù)有高有低，蔬菜質(zhì)量參差不齊。現(xiàn)在園區(qū)實(shí)行統(tǒng)一的農(nóng)資采購(gòu)，技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)外銷售，且直接對(duì)接國(guó)內(nèi)知名電商平臺(tái)。“園區(qū)+農(nóng)戶”的種植方式，實(shí)現(xiàn)“小農(nóng)戶”與“大市場(chǎng)”的有效銜接。
2018年以來，壽光規(guī)劃建設(shè)總占地2.3萬(wàn)畝的18個(gè)重點(diǎn)蔬菜園區(qū)，全部應(yīng)用智能設(shè)備，物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用率超過80%。水肥一體化設(shè)備、自動(dòng)放風(fēng)設(shè)備、自動(dòng)卷簾設(shè)備、自動(dòng)噴淋設(shè)備、遮陽(yáng)網(wǎng)、補(bǔ)光燈……借力高科技，壽光蔬菜生產(chǎn)全力向“智慧農(nóng)業(yè)”邁進(jìn)。
“智能化設(shè)備精準(zhǔn)調(diào)節(jié)溫室內(nèi)的溫度、濕度和光照強(qiáng)度等環(huán)境因子，大大提高肥水利用率，農(nóng)藥用量也會(huì)因病蟲害減輕而減少。既減輕對(duì)環(huán)境的污染，又保證蔬菜產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)。”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)試驗(yàn)示范基地技術(shù)總監(jiān)劉立功說。
有了高科技，菜農(nóng)們的勞動(dòng)強(qiáng)度也降低了。洛城街道東斟灌村51歲的種植戶李保先說，點(diǎn)開手機(jī)就能隨時(shí)看到大棚溫度、濕度等數(shù)據(jù)，還能遠(yuǎn)程遙控卷簾、放風(fēng)、澆水。“在家喝著茶、哄著孩子就能種菜。”
多款機(jī)器人協(xié)同配合，實(shí)現(xiàn)巡檢、采摘、運(yùn)輸全自動(dòng)運(yùn)行。
自主研發(fā)破解“卡脖子”難題
從事種業(yè)研發(fā)20多年的壽光市三木種苗有限公司董事長(zhǎng)劉樹森回憶，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)剛起步時(shí)，種植戶都用農(nóng)家種子，產(chǎn)量較低。到了20世紀(jì)90年代，蔬菜種子研發(fā)領(lǐng)域世界排名前十的企業(yè)紛紛進(jìn)駐壽光。高峰時(shí)期，西紅柿、無(wú)刺黃瓜等洋種子占據(jù)七八成市場(chǎng)份額，經(jīng)常隨意提價(jià)，菜農(nóng)有苦難言。
山東壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人劉京祥說，像彩椒等進(jìn)口種子，貴的時(shí)候一粒能賣一塊錢，老百姓種一畝地，光種子成本就能有2000多元。
種子利潤(rùn)被人拿走，持續(xù)創(chuàng)收就沒戲。為了盡快突破卡脖子技術(shù)，2010年，壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán)成立。2014年，集團(tuán)收購(gòu)了荷蘭貝爾亨蔬菜育種農(nóng)場(chǎng)，在此基礎(chǔ)上建設(shè)了壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)荷蘭有限公司，成為第一家在荷蘭設(shè)立的以研發(fā)創(chuàng)新為主的農(nóng)業(yè)中資公司。
出海勢(shì)頭日漸強(qiáng)勁，不僅為搭建“國(guó)際蔬菜種子谷”提供了良好機(jī)遇，更反哺本地種業(yè)育種能力建設(shè)。在壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán)，高標(biāo)準(zhǔn)的種質(zhì)資源庫(kù)、分子育種實(shí)驗(yàn)室、種子加工車間、種子周轉(zhuǎn)庫(kù)已經(jīng)建立起來，實(shí)現(xiàn)育種研發(fā)到種子生產(chǎn)一條龍。“種質(zhì)資源庫(kù)可保存種質(zhì)資源20余萬(wàn)份，目前入庫(kù)育種材料2.1萬(wàn)份，是目前山東省最大的蔬菜種質(zhì)資源保護(hù)中心。”壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán)研發(fā)中心主任程琳說。
對(duì)于菜農(nóng)而言，如果不親自觀摩、品嘗新品種，一般不會(huì)輕易選購(gòu)。為了搭建蔬菜良種展示平臺(tái)，壽光自2013年起連續(xù)舉辦了14屆中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜種業(yè)博覽會(huì)，累計(jì)參展單位3400余家，接待40萬(wàn)多人次。
兼顧種業(yè)技術(shù)“引進(jìn)來”和“走出去”，壽光近年來共培育起7家種業(yè)龍頭企業(yè)，自主研發(fā)蔬菜品種達(dá)到140個(gè)，年繁育蔬菜種苗達(dá)17億株，全市國(guó)產(chǎn)蔬菜種子市場(chǎng)占有率由2010年的54%提升到目前的70%以上。
將“壽光模式”推向全國(guó)
為探索蔬菜行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，2018年7月，全國(guó)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心在壽光掛牌成立。該中心通過研制和推廣蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
建設(shè)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)、建立覆蓋主要作物的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，助力“壽光標(biāo)準(zhǔn)”在26個(gè)省份落地開花，全國(guó)新建蔬菜大棚中一半以上有了“壽光元素”。此外，濰坊壽光常年派出8000多名技術(shù)人員在全國(guó)各地指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)，向全國(guó)26個(gè)省區(qū)市提供農(nóng)業(yè)問題集成解決方案，“壽光模式”逐步推向全國(guó)。
除了輸出人才與技術(shù)，旨在打造開放包容、互惠共贏的國(guó)際農(nóng)業(yè)合作新平臺(tái)的中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“菜博會(huì)”）至今已連續(xù)成功舉辦了22屆。展會(huì)期間，國(guó)內(nèi)外蔬菜產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域的園藝技術(shù)、高科技栽培模式、名優(yōu)蔬菜品種、現(xiàn)代農(nóng)機(jī)裝備、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)資料得到充分展示和推廣，使壽光進(jìn)一步奠定中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的中心地位。
春末夏初，2021年菜博會(huì)如約而至。在展館里，管道栽培、樹式栽培、苗床栽培、霧培、復(fù)合式栽培等高技術(shù)含量的蔬菜栽培模式讓參觀者應(yīng)接不暇，充分感受到農(nóng)業(yè)技術(shù)迭代升級(jí)的神奇魅力；太陽(yáng)能導(dǎo)光和光纖照明種植系統(tǒng)，訴說著低碳農(nóng)業(yè)的前景；魚菜共生系統(tǒng)讓觀眾近距離感受循環(huán)農(nóng)業(yè)的奧秘；智能物流栽培系統(tǒng)、潮汐物流栽培系統(tǒng)、吊掛番茄等集約化生產(chǎn)技術(shù)指引出智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)……
在產(chǎn)業(yè)前端做好種業(yè)研發(fā)，在中間種植環(huán)節(jié)提升標(biāo)準(zhǔn)化水平，在后端培育和拓寬區(qū)域品牌，在壽光，一幅事關(guān)中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的宏偉藍(lán)圖正徐徐展開。
（記者 徐寧）
【知道多一點(diǎn)】
“一棵菜”長(zhǎng)成國(guó)內(nèi)特色產(chǎn)業(yè)集群
2021年4月24日上午，壽光舉行“壽光蔬菜”區(qū)域公用品牌發(fā)布會(huì)，正式公布了“壽光蔬菜”品牌的相關(guān)logo標(biāo)識(shí)。區(qū)域公用品牌發(fā)布后，將對(duì)壽光蔬菜品牌提升，開拓高端銷售渠道，實(shí)現(xiàn)品牌蔬菜優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，都具有重要意義。
近年來，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)瞄準(zhǔn)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、智慧化、融合化，從以前的單純種菜賣菜向種業(yè)研發(fā)、品牌打造、生態(tài)旅游、科技提升等多方面轉(zhuǎn)變。2020年，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群被確定為全國(guó)首批建設(shè)的50個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。
4月20日上午，在第二十二屆中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)開幕式上，一個(gè)專門環(huán)節(jié)，就是為桂河芹菜、侯鎮(zhèn)葡萄、古城番茄、孫集苦瓜、紀(jì)臺(tái)長(zhǎng)茄、孫集黃瓜、斟灌彩椒、浮橋蘿卜、田柳西紅柿、孫集“蘋果”苦瓜等10個(gè)納入“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄的產(chǎn)品頒發(fā)證書。
2019年，壽光成功注冊(cè)“壽光蔬菜”地理標(biāo)志集體商標(biāo)，這是全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)唯一的集體商標(biāo)。
壽光市蔬菜合作社聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔玉祿介紹說，隨著“壽光蔬菜”logo的公布，將按照“區(qū)域+企業(yè)+產(chǎn)品”三位一體的思路，對(duì)符合條件的企業(yè)或者合作社，授權(quán)使用“壽光蔬菜”logo，持續(xù)推動(dòng)壽光蔬菜走“品牌強(qiáng)農(nóng)”的道路，讓“壽光菜”成為“品牌菜”的代名詞。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，壽光有8000多名技術(shù)人員在全國(guó)各地建設(shè)大型蔬菜基地或指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)，全國(guó)的新建大棚一半以上有“壽光元素”。
在全國(guó)眾多的農(nóng)業(yè)展會(huì)中，壽光菜博會(huì)率先建立了一個(gè)“展位展示+實(shí)地種植”的展覽模型，打破了傳統(tǒng)的純展位式的展會(huì)形態(tài)，搭配先進(jìn)的栽培模式和各具特色的蔬菜園林式景點(diǎn)，將農(nóng)業(yè)展會(huì)與農(nóng)業(yè)觀光旅游有機(jī)結(jié)合，吸引了全國(guó)各地的游客紛至沓來，這在全國(guó)各大農(nóng)業(yè)展會(huì)中開了先河。壽光蔬菜博覽園成為4A級(jí)景區(qū)。
壽光常年蔬菜種植面積60萬(wàn)畝，年產(chǎn)量450萬(wàn)噸，蔬菜產(chǎn)值110億元。目前，壽光正由傳統(tǒng)生產(chǎn)基地向綜合服務(wù)基地轉(zhuǎn)型，按照“做強(qiáng)兩端、提升中間”的思路，搶占蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈“微笑曲線”的兩端，全方位提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，從一產(chǎn)獨(dú)秀向一二三產(chǎn)融合發(fā)展全力轉(zhuǎn)型。（據(jù)農(nóng)村大眾）
（大眾報(bào)業(yè)·大眾日?qǐng)?bào)客戶端記者 馬章安 整理報(bào)道）