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2021
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陳洋洋 張珈瑋
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大眾網·海報新聞記者 陳洋洋 張珈瑋 煙臺招遠報道
“啥是松茸？”招遠大戶陳家村的農戶老陳愣住了。
看到他這個表情，另一個蹲在旁邊地頭上扒拉著土、皮膚黝黑的“農民”笑了起來。他其實還有另一個身份：山東省農科院葡萄研究院植保與生態創新團隊首席專家魏彥鋒。
作為省農科院第二批“組團下鄉”農業科技人員中的一員，他和團隊于今年來到了招遠大戶陳家村。
魏彥鋒（左）和農戶老陳搭伙干起了“新事業”。
老陳名叫陳蘭慶，是大戶陳家農林專業合作社葡萄大棚的“棚長”，平時負責大棚的管理。
那是2021年10月的一個下午，各家各戶的葡萄都已采摘完。“這么大的棚，葡萄收完了，這棚空著多浪費呢？”老陳嘀咕著。
“我看可以種赤松茸！”一直埋頭在葡萄架下扒拉土的魏彥鋒說道。
“啥是松茸？俺從來沒聽說過。”老陳一聽楞住了，他心想，這專家別是沒種過地吧，誰不知道葡萄架下面是種啥啥不成呢！
“老陳，這種赤松茸貴得很，就種在你這葡萄架下，不費勁兒就能掙錢你信不？”魏彥鋒說。
“真能不費勁掙錢？”老陳不太相信。作為土生土長的農民，老陳和其他農民一樣，深知一年勞作不易，地里一旦種錯了品種，就可能一下子賠掉一年養家糊口的錢，所以一般不敢輕易嘗試新品種。但是魏彥鋒的話，又讓老陳心中隱隱有了新期待。
“赤松茸是一種蘑菇，1斤能賣到30多塊錢，你這葡萄棚下面正適合種。”老陳動心了，決定跟著魏彥鋒試試看。
魏彥鋒很快拿出了一套種植赤松茸的方案，他和老陳一起把方案交給了大戶陳家農林專業合作社。合作社很快做出決定——在大戶陳家的葡萄大棚里試種赤松茸。
一位來自省城的專家，一位山村里67歲的老農民，就這樣搭伙干起了“新事業”。
魏彥鋒從農科院帶來了最新品種的赤松茸菌種，帶著老陳在葡萄架下培養營養基。
這個大棚是村里投建的智能大棚，老陳在魏彥鋒的指導下，熟練地調整溫度、濕度，整個過程毫不費勁兒。用老陳的話說，這赤松茸比葡萄好伺候多了，埋到“地里”等著長出來就行了。
兩天、三天……時間一天天過去，老陳天天在種赤松茸的地頭溜達，想看看赤松茸到底長啥樣。
魏彥鋒知道老陳著急，隔三岔五就帶著他一起觀察。終于有一天，倆人扒開厚厚的培養基，一眼就看到了剛剛冒頭的小菌芽。
魏彥鋒給老陳算了一筆賬：葡萄一年就一茬，收獲后種赤松茸，幾個月就可以收獲一茬。算下來，一個大棚一年能多掙五六萬沒問題。
“老陳，你了不得了！你的師傅是大專家！”赤松茸種下去后， 老陳天天跟著魏彥鋒扎到大棚里“研究”赤松茸。村里常有人和老陳開玩笑，稱呼他為“農民研究生”。
“別人都得先考大學，才有機會給專家們當徒弟，你這老農民一個，這么多專家師傅手把手地教你！老陳，你有福啊！”每當聽到村民開玩笑，老陳也笑呵呵地跟著樂。
事實上，這不是老陳第一次跟著專家當徒弟了。從去年山東省農科院組織農科人員“組團下鄉”以來，多位專家、博士來村里駐村助農，老陳也就有了許多個“博士師傅”。
老陳回憶說，他的“博士師傅”們各有絕招，有的教會了他種葡萄的訣竅，有的教他怎么防蟲治病，如今他又成了村里第一個學種赤松茸的人。
責任編輯：解西偉
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