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　　大眾網·海報新聞記者 董昊騫 張一帆 臨沂費縣報道

　　2021年11月上旬，臨沂費縣胡陽鎮金豐公社的蔬菜大棚里，長勢旺盛的西紅柿掛滿枝頭。再過一個月左右，它們就將進入成熟期。

　　大棚中，不時有幾只熊蜂飛過，或落在枝頭或落在人們的肩膀上。而在植株吊蔓上，還掛著一些不起眼的白色小卡片，上面都是麗蚜小蜂——一種專門用于控制粉虱的寄生蜂。

　　“這是生物防治！我們的西紅柿不打農藥、不點激素，產量還高，今年的果子還在枝頭就已經預售一空！”在金豐公社工作的農戶周廣法頗為自豪地告訴記者，“這都是因為我們村來了一位大專家！”

費縣胡陽鎮是一個西紅柿集中種植區。

　　向農戶們推廣生物防治技術，卻被懷疑是借機推銷熊蜂

　　周廣法所說的那位大專家名叫鄭禮，是山東省農業科學院植物保護研究所天敵與授粉昆蟲研究中心主任、二級研究員、學科帶頭人、泰山產業領軍人才。鄭禮是我國農業害蟲天敵和授粉昆蟲研究領域的領軍專家，我國著名昆蟲學家郭予元院士評價他是“全國生物防治領域的一面旗幟”。

　　2020年8月，時年56歲的鄭禮作為山東省農科院首批82名“組團下鄉”農業科技人員中的一員，帶著他的團隊，帶著“改變當地西紅柿依賴農藥、激素等落后種植模式，打造中高端西紅柿產品，走差異化市場路線，帶領種植戶過上好日子”的目標，來到了臨沂費縣胡陽鎮。

鄭禮在費縣胡陽鎮的西紅柿熊蜂授粉種植基地查看情況。

　　“其實在幾年前，我們團隊就與費縣有過聯系。”鄭禮說，費縣胡陽鎮是一個西紅柿集中種植區，熊蜂授粉技術最適合的就是設施番茄種植。

　　想法雖好，但在具體實施中，鄭禮和團隊成員們還是發現了不少問題。

　　最大的困難便是轉變農戶們的思想。受過去幾十年種植經驗的影響，農戶們一看到蟲子就想到打農藥，一到了西紅柿授粉時就會用激素點花。對于熊蜂授粉和天敵治蟲技術始終不相信，甚至以為他們是來推銷熊蜂的。

　　為了讓農戶們相信新技術，鄭禮將工作分成“兩步走”：首先是做示范基地。2020年，他和團隊在費縣選擇了4個種植園區200多畝大棚作為基地，取得了非常好的效果，以示范帶動其他農戶；其次是加大培訓力度，通過對農戶反復多次、多種方式的培訓，讓他們轉變觀念，接受新技術。“我們帶大家到種植基地邊看邊培訓，到我們之前幫扶過的合作社去實地看成效……通過多種形式的培訓，一部分農戶漸漸接受了我們的技術。”

　　雖然只有“兩步走”，但每一步都面臨著諸多困難。比如生物防治技術需要條件較為嚴格的溫室大棚，尤其是防蟲網的規格要符合標準。以往農戶掛的都是40目左右的防蟲網，而熊蜂授粉技術需要達到國標要求的60目，甚至80目。“很多農戶認為‘差不多就行’，但事實不是這樣。”鄭禮認為，把論文寫在大地上，不是“差不多就行”，而是要轉變思想，逐步向規范化、現代化農業靠近。

　　不是在費縣，就是在去費縣的路上

　　但要讓農戶們改變這種“差不多就行”的思想，可不是件容易的事。

　　自“下鄉”來到胡陽鎮后，鄭禮便將重心轉到了費縣。“幾乎每周都來，而且還帶著他的學生們來。去年冬天最冷的3個月和今年，鄭老師都派了幾名研究生天天駐扎在我們這里，和我們同吃同睡同勞動。”金豐公社農戶周廣法說。

　　在山東省農科院植保所里，也流傳著這樣一句話：“鄭老師不是在費縣，就是在去費縣的路上。”

　　2020年12月31日，山東普降大雪，并遭遇70年一遇的極寒天氣。鄭禮看著窗外的鵝毛大雪，再想想費縣的西紅柿大棚，就坐立不安。

　　“走！”當天，他不顧天寒路滑，堅持要去費縣看看。同事們都勸阻他說：“近期有疫情，坐火車不安全；開車去，路滑更不安全。”但鄭禮還是堅持要去。因為費縣種植戶的大棚結構簡易，保溫能力差。低溫條件下，如果熊蜂授粉不好就會給種植戶造成很大的損失。為了把農戶的損失降到最低，鄭禮冒著風雪趕往費縣，為農戶進行雪后技術指導。

　　“他不光是給我們這一家指導，而是所有用熊蜂授粉技術種植西紅柿的合作社和農戶家里，都跑了一遍。”費縣盛世佳源果蔬種植專業合作社負責人王明華說，那一天風雪交加，氣溫非常低，路面結上了冰，地很滑。“我們走路都怕摔了，大家幾乎是閉門不出，沒想到鄭老師作為大專家能挨家挨戶來給指導。”

　　一名種植戶告訴記者，就是在2020年12月31日那天，他有急事要出村子，但怕危險不敢自己開車，就通過網上約車，結果根本沒有司機接活。“我打了幾個電話，（司機）都說路面太滑沒法走，沒人愿掙這個錢。”

　　就在這么一個連出租車都不愿跑的天氣和地方，鄭禮硬是不顧風雪和路滑，不僅從濟南趕到了費縣，還在胡陽鎮的各個村子里轉著指導熊蜂授粉技術。

　　“鄭老師跟我們說，推廣新技術不容易，所以必須用一戶成一戶！”天敵與授粉昆蟲研究中心助理研究員周浩說，鄭老師的敬業精神打動著每一戶農戶和每一名同事，“我們都以他為榜樣。”

　　每畝人工成本節約500元，產量卻提高10%

　　幸運的是，鄭禮團隊所有的努力都沒有被辜負。部分敢于“先吃螃蟹”的農戶嘗到了甜頭。

　　應用熊蜂授粉技術替代人工點花后，農戶的人工成本每畝節約500元以上，西紅柿果汁含量增加超20%，產量也提高了10%以上，且口感純正。

　　同時，由于應用天敵昆蟲防控蟲害，減少化學殺蟲劑使用量逾80%，避免了果實農藥殘留，保障了質量安全。

應用熊蜂授粉技術替代人工點花后，農戶的人工成本每畝節約500元以上。

　　最主要的是，農戶的收益有了顯著提高。2021年，普通西紅柿市場售價1元/斤，金豐公社和盛農果蔬種植專業合作社采摘西紅柿的價格為大西紅柿8元/斤，小西紅柿15元/斤。

　　農戶們看到了實實在在的收益，也都紛紛申請使用熊蜂授粉和天敵治蟲技術。此前，為了推廣生物防治技術并盡快見到成效，省農科院駐費縣工作組的工作人員主動購買了60目的防蟲網，免費提供給農戶使用，農戶們卻并不積極。今年，不少農戶已經自己按照規定購買60目的防蟲網，改變了“差不多就行”的思想。

　　最喜人的是，今年，這種高品質的西紅柿還長在枝頭就已經被預訂一空。

　　“以前我們胡陽鎮的西紅柿也就賣幾毛錢1斤，年景好的時候也就兩三塊錢，現在都能賣到15塊錢1斤了！這放在以前是想都不敢想的，而且果子還在枝頭，就被預售一空。今年好多地方都沒預訂上我們的西紅柿。”費縣胡陽鎮農業技術綜合服務站站長孫友剛說，他們的目標是繼續提高西紅柿品質，“浙江的熊蜂授粉西紅柿1斤能賣到50塊錢，我覺得我們的西紅柿一點兒不比他們的差，這是我們今后的發展目標。”他認為，這個目標不難實現，因為村里來了大專家，讓農戶們有了十足的底氣。