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近年來，一些農村開辦了幸福食堂，村里留守老人只需要象征性地交一點錢，到飯點就能在食堂里吃上熱騰騰的飯，深受老人們的歡迎。
開辦幸福食堂是關愛服務農村留守老人的好辦法。許多留守老人子女常年不在身邊，腿腳又不方便，做飯成了大問題。幸福食堂為留守老人提供集中用餐，解決了他們的吃飯問題，安全又省事，緩解了子女的后顧之憂，又能讓老人們坐在一起聊聊天、看看電視，豐富了精神生活。
幸福食堂值得推廣。一方面，有關部門應盡量給予農村開辦幸福食堂資金上的支持；另一方面，應拓展幸福食堂的功能和受益群體，可以將農村留守兒童、殘疾人等弱勢群體都納入服務范圍，讓好辦法惠及更多的人。