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5月21日，記者走進(jìn)于愛蘭工作的武城縣華榮蘑菇種植專業(yè)合作社菇棚，一股真菌特有香氣撲面而來，一層層基土上，密密麻麻的雙孢菇正在茁壯生長，一筐筐剛采摘下來的雙孢菇，大小均勻，白凈瓷實(shí)。
雙孢菇不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，在于愛蘭眼中，它不僅僅是餐桌上的一道美食，更是她增收致富的寶貝。“以前在家種地養(yǎng)豬，一年的收入剛剛夠用。現(xiàn)在家門口就業(yè)，工作不累，每月能掙4000多元，挺好的。”于愛蘭家住武城縣甲馬營鎮(zhèn)鳳凰臺社區(qū)，距離工作的合作社不到10分鐘的路程。
武城縣華榮蘑菇種植專業(yè)合作社位于武城縣魯權(quán)屯鎮(zhèn)石莊村南，現(xiàn)有高標(biāo)準(zhǔn)雙孢菇周年恒溫菇棚60間，年產(chǎn)雙孢菇2000噸，產(chǎn)品主要運(yùn)往北京，是目前全市標(biāo)準(zhǔn)化、周年化、機(jī)械化程度最高的雙孢菇生產(chǎn)基地，被評為德州市“放心菜園”和列入全市蔬菜功能保護(hù)區(qū)。
“預(yù)計(jì)這批鮮雙孢菇產(chǎn)量能達(dá)到500噸左右。”該縣華榮蘑菇種植專業(yè)合作社總經(jīng)理高民告訴記者，在武城縣委、縣政府協(xié)助下，合作社引進(jìn)有先進(jìn)的雙孢菇工廠化技術(shù)和管理團(tuán)隊(duì)，對現(xiàn)有菇棚進(jìn)行創(chuàng)新改良，結(jié)合工廠化生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，研發(fā)配套了上料、上土、卸料等機(jī)械生產(chǎn)設(shè)備，大大節(jié)約了栽培成本，“現(xiàn)在8個人用3個小時就可以完成整間菇棚的上料，而傳統(tǒng)的用人工來做，需要30個人干10個小時。”
“效率提高的同時，雙孢菇的上市時間也由原來的兩個月縮減到現(xiàn)在的40天左右，效益也得到了明顯提高。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管負(fù)責(zé)人解以華介紹，這種合作社，一平方米大概出菇25到35公斤左右，按市場價算，一平方米的產(chǎn)值大概在300塊錢左右。
據(jù)該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長董君介紹，該產(chǎn)業(yè)是一個節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)業(yè)，主要使用秸稈等廢料廢物作為原材料，種植雙孢菇食用菌。雙孢菇食用菌收成結(jié)束后，秸稈等原料又變成有機(jī)肥，達(dá)到了循環(huán)利用的良好效果，既節(jié)約環(huán)保，又適合在農(nóng)村發(fā)展。近年來，武城縣立足自身優(yōu)勢優(yōu)勢，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興，食用菌產(chǎn)業(yè)就是其中的碩果之一。如今在武城，食用菌、辣椒等特色農(nóng)產(chǎn)品正在讓農(nóng)業(yè)強(qiáng)起來、農(nóng)村美起來、農(nóng)民富起來，為鄉(xiāng)村振興提供了產(chǎn)業(yè)支撐。
截至目前，武城縣已成立食用菌合作社20多家，食用菌栽培面積超過700萬平方米，年產(chǎn)量8.6萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6.6億元。小小蘑菇給和于愛蘭一樣的500多戶農(nóng)民帶來了增收致富的新途徑，一朵朵“瓷疙瘩”變身“金疙瘩”，承載了他們美好生活的源泉。
（大眾報業(yè)·大眾日報客戶端記者 張雙雙 通訊員 吳華 報道）