責(zé)任編輯：劉美顯
編者按：文化興國(guó)運(yùn)興，文化強(qiáng)民族強(qiáng)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是我國(guó)各族人民寶貴的精神財(cái)富，具有重要的歷史價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。文脈頌中華，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞今起推出“齊魯青未了”系列報(bào)道，集中展現(xiàn)山東省內(nèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承、資源開發(fā)、長(zhǎng)效保護(hù)等內(nèi)容，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。
大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞濟(jì)南4月17日訊（記者 郭穎如 陳俞印 通訊員 王慧）面塑，俗稱“捏面人”，以面粉為主料，調(diào)成不同色彩，用手和簡(jiǎn)單工具，塑造出栩栩如生的形象，是中國(guó)獨(dú)有的一種流傳很廣的民間藝術(shù)。據(jù)史料記載，中國(guó)的面塑藝術(shù)早在漢代就已有文字記載，經(jīng)過幾千年的傳承和經(jīng)營(yíng)，可謂是歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
而平原面塑有這樣一個(gè)代表性的傳承人——張萬仁，他自幼跟隨外祖父肖洪山學(xué)習(xí)傳統(tǒng)面塑技藝，能捏制花鳥、人物等，尤其擅長(zhǎng)捏制古典造型人物，形態(tài)逼真，惟妙惟肖。
師承外祖父 面塑技藝學(xué)到手
記者來到張萬仁的家里，走進(jìn)他的工作室便讓人覺得別有洞天，房間里擺滿了他的面塑作品，令人眼花繚亂，熱愛文學(xué)的他還在墻上掛滿了自己的書法作品，巨大的工作桌上鋪著厚厚的羊毛氈，上面擺滿了他創(chuàng)作面塑用的工具。只見張萬仁正端坐在工作桌前，面前擺放著幾塊色彩斑斕的面團(tuán)，他左手捏起一塊面團(tuán)，右手持一把小巧的塑料刀具，嫻熟地點(diǎn)、切、刻、劃進(jìn)行塑形，靈巧的手指上下翻動(dòng)，一個(gè)栩栩如生的面塑人物很快便呈現(xiàn)在眼前。
張萬仁的桌子上擺放著許多他近期創(chuàng)作的面塑作品，從垂釣的姜太公，到手拿大刀的紅臉關(guān)羽等古典造型人物不一而足。這些人物均是用不同顏色的面團(tuán)制作而成，他們衣著鮮艷，動(dòng)作、表情鮮活生動(dòng),細(xì)細(xì)端詳，讓人有身臨其境之感。
說起與面塑結(jié)緣，張萬仁說，外祖父每年春節(jié)都會(huì)給自己幾個(gè)面塑當(dāng)禮物，有時(shí)還會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示這門技藝，當(dāng)時(shí)看到幾塊小小的面團(tuán)在外祖父手中，經(jīng)過揉、搓、捏、切后變幻成一個(gè)個(gè)生動(dòng)活潑的人物、動(dòng)物,他覺得十分神奇，可從未想過有一天自己會(huì)從事這一行業(yè)。
那時(shí)年幼的張萬仁對(duì)面塑表現(xiàn)了極大的興趣，在他不斷地央求下，最終，外祖父答應(yīng)教張萬仁學(xué)習(xí)面塑。看著外祖父輕而易舉地捏出一個(gè)個(gè)人物來，可是一塊塊面團(tuán)在他的手里卻根本不聽話，很多看似簡(jiǎn)單的步驟，上手操作起來卻變得非常困難。不過，張萬仁性格沉穩(wěn)、能坐得住，一頭扎進(jìn)面塑世界，漸漸迷上了這門手藝，在外祖父的悉心教導(dǎo)下，他的手藝日漸精進(jìn)，總算學(xué)會(huì)了面塑的基本功。
張萬仁說，自那以后，自己這雙手，就跟面塑沒分開過。
偶然機(jī)遇 重拾手藝
“以前，面塑就是走街串巷叫賣的小玩意，靠這謀生很難的。”張萬仁直言，“我有段時(shí)間自己一直在做生意，但是偶然間碰到了一位河南新鄉(xiāng)捏面人的手藝人，受他的啟發(fā)，我就想起了外公還教過我這門手藝，所以我又拾起它來了。”
在傳承技藝過程中，從最初的復(fù)制、模仿,到如今的探索、創(chuàng)新，張萬仁的創(chuàng)作技藝和題材在不斷拓展。他的面塑作品聚焦中國(guó)傳統(tǒng)文化中的人物，并融合了現(xiàn)代和本地元素，其創(chuàng)作題材既有神話故事、歷史人物，也有戲曲故事和動(dòng)漫卡通等形式，有單個(gè)人物,也有系列人物場(chǎng)景。
一件新面塑作品的誕生,其經(jīng)歷的不僅僅是人們看到的制作過程,背后是藝術(shù)家一遍遍查閱資料和對(duì)動(dòng)作、表情、衣著的構(gòu)思。“像我新創(chuàng)作的幾個(gè)經(jīng)典名著里的人物，首先我要充分了解故事的背景，再根據(jù)每個(gè)人的性格特點(diǎn)、身份去設(shè)計(jì)動(dòng)作、表情和衣著。”張萬仁笑著說。
除題材不斷推陳出新外，張萬仁也在不斷琢磨對(duì)面塑工藝進(jìn)行改進(jìn)。捏面人的關(guān)鍵在于前期配料，而傳統(tǒng)面塑作品存在一個(gè)問題就是容易干裂、變色，無法長(zhǎng)期保存。他經(jīng)過多次試驗(yàn)，逐漸找到蜂蜜、面粉、防腐劑等合適的配比，成功解決了傳統(tǒng)面塑不易長(zhǎng)期保存、變色、開裂的難題。
手藝面臨失傳 迫切尋找“有緣人”
平原面塑原料主要是糯米粉、高筋面粉、防腐劑、保濕劑、甘油、蜂蜜、淀粉、各種顏料等。用手指和小刀、剪刀、梳子、竹針、撥子等極簡(jiǎn)單的工具，通過揉、搓、擠、壓、團(tuán)、挑、按、撥等造型技巧，塑造出各種栩栩如生的形象。
舊社會(huì)的面塑藝人“只為謀生故，含淚走四方”，挑擔(dān)提盒，走鄉(xiāng)串鎮(zhèn)，做于街頭，深受群眾喜愛。隨著社會(huì)的發(fā)展，從事面塑這個(gè)行當(dāng)?shù)乃嚾嗽絹碓缴伲驮S多傳統(tǒng)手工藝術(shù)一樣，在機(jī)器化大生產(chǎn)的變革下面臨著傳承中斷的危機(jī)，而張萬仁最大的夢(mèng)想就是傳承。
“現(xiàn)在雖然面塑日漸得到社會(huì)的認(rèn)可，但能靜下心來學(xué)習(xí)和研究這門手藝的人仍為數(shù)不多了。”張萬仁遺憾地說，我現(xiàn)在眼睛不行了，這門手藝面臨失傳，希望能把這門手藝傳給真正喜歡的人。
“傳統(tǒng)手工藝日漸式微，仍有很多手工藝人在謀生和傳承之間徘徊，希望能為手工藝人更多的生存空間，也希望有更多的年輕人將老手藝傳承下去。”張萬仁說，這門老手藝?yán)镉性蹅兊膫鹘y(tǒng)文化，是寶貴的文化財(cái)富，需要好好傳承下去。只要有人需要，我就愿意一直做;只要有人想要學(xué)，我就愿意繼續(xù)教。
為了將面塑這一傳統(tǒng)手工藝傳承綿延下去，張萬仁經(jīng)常參加各類文化活動(dòng)推廣面塑，也常將自己的得意作品送去展覽，讓更多人了解喜歡面塑，身體力行將面塑技藝傳承下去。
如今，每次看到新鮮或是有趣的經(jīng)典人物，張萬仁總會(huì)試著捏一個(gè)，從過去的濟(jì)公、關(guān)公、魯智深到此前的小豬佩奇、豬豬俠，再到如今的哪吒、叮當(dāng)貓，他勇于探索的心永不止盡，“我是面塑傳承人，不僅要傳承，更要學(xué)習(xí)，只有不斷學(xué)習(xí)才能制作出更加精彩的作品。”
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