2018年1月，在即墨大河套村蓮藕種植基地里，成片的荷塘已經冰封。挖藕人王洪有和楊明玉就要忙碌起來。他們要戴上一層毛線手套，再套上兩層橡膠手套，最后穿上重達十多公斤的防水服。即使這樣，下到冰冷刺骨的荷塘里，也會被凍透。采藕是個體力活，也需要技術。蓮藕好吃卻難收。青島早報 作者 于滈 編輯 張建華 于滈