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9月19日，“供給側(cè)·山東策——第十二屆中國網(wǎng)絡(luò)媒體山東行”東線采訪團來到位于濰坊的“中國食品谷”。
在東亞畜牧交易所的電子屏上，交易信息不停滾動，產(chǎn)品名稱、規(guī)格、價格、數(shù)量、包裝方式等信息一目了然，賣方發(fā)布掛牌信息，買方會員下單即可成交。
在中國食品谷?中凱智慧冷鏈物流園項目的一個冷庫前，隨著工作人員打開大門，一股寒氣卷著白色的霧氣彌漫而出，站在門口的采訪團記者們?nèi)滩蛔‰S之打了個寒戰(zhàn)。
大眾網(wǎng)記者看到，打開的冷庫中，整整齊齊碼放著包裝嚴實的畜禽產(chǎn)品。
在幾個冷庫門口，一排排大型廂式貨車正在這里忙著裝貨，把集聚儲存在這里的產(chǎn)品發(fā)往全國。
大眾網(wǎng)濰坊9月19日訊 今天下午，“供給側(cè)·山東策——第十二屆中國網(wǎng)絡(luò)媒體山東行”東線采訪團來到位于濰坊的中國食品谷。在這里，畜牧產(chǎn)品走進交易所掛牌交易，智慧冷鏈物流園區(qū)發(fā)揮出行業(yè)集聚效應(yīng)，成為倉儲、交易、集散中心……中國食品谷項目在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中，創(chuàng)造新供給，加快轉(zhuǎn)型升級，一個園區(qū)，做出了“舌尖上”的大文章，成為行業(yè)發(fā)展的新引擎。
東亞畜牧交易所集聚商業(yè)流，輻射全國范圍各相關(guān)產(chǎn)業(yè)
電子屏上，交易信息不停滾動，產(chǎn)品名稱、規(guī)格、價格、數(shù)量、包裝方式等信息一目了然，賣方發(fā)布掛牌信息，買方會員下單即可成交……這里不是一家證券交易所，而是第十二屆中國網(wǎng)絡(luò)媒體山東行采訪團記者們在中國食品谷的東亞畜牧交易所中看到的場景。
濰坊是全國重要的農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)加工出口基地，有1300多種農(nóng)副產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品出口到120多個國家和地區(qū)，其中蔬菜出口量占全國的十分之一，禽肉出口占全國的三分之一，重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量居全省之首。2015年，全市規(guī)模以上食品企業(yè)發(fā)展到495家。
現(xiàn)代食品谷的概念最早源于荷蘭，與硅谷的模式類似，由許多食品、營養(yǎng)領(lǐng)域的研究機構(gòu)和代表目前先進工藝水平的企業(yè)組成。為了對濰坊市先天資源優(yōu)勢充分利用，尋求現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和高端食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型突破，從根本上提高濰坊食品產(chǎn)業(yè)競爭力，建設(shè)國家食品安全區(qū)，2012年8月，濰坊提出并規(guī)劃建設(shè)了中國食品谷。
中國食品谷核心區(qū)定位于打造食品產(chǎn)業(yè)高端要素資源的聚集區(qū)、引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的綜合平臺，著力打造展示交易、檢測認證、人力資源、創(chuàng)新孵化、品牌運營、合作交流等“六個中心”。
東亞畜牧交易所就是依托強大的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，在中國食品谷打造建設(shè)的全國最具規(guī)模的畜牧產(chǎn)品交易平臺。交易品種為中國和東亞地區(qū)產(chǎn)銷量最大的畜牧產(chǎn)品，包括活體、各種分割體、鮮肉、冷凍肉等產(chǎn)品。在交易所規(guī)定的可交易的商品范圍內(nèi)，由賣方（買方）會員發(fā)布掛牌信息，買方（賣方）會員下單成交或者由賣方會員在交易系統(tǒng)中掛牌，由買方會員進行競價，按照價格優(yōu)先、時間優(yōu)先的原則進行成交，具有集聚東亞畜牧產(chǎn)業(yè)資金流、物流、信息流、商業(yè)流，輻射全國范圍各相關(guān)產(chǎn)業(yè)等功能。
重點項目產(chǎn)生行業(yè)集聚效應(yīng)，中國食品谷品牌效應(yīng)顯現(xiàn)
重點項目進駐中國食品谷為這里帶來了強大的行業(yè)集聚效應(yīng)，推動著濰坊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和高端食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。9月19日下午，在中國食品谷?中凱智慧冷鏈物流園項目的一個冷庫前，隨著工作人員打開大門，一股寒氣卷著白色的霧氣彌漫而出，站在門口的采訪團記者們?nèi)滩蛔‰S之打了個寒戰(zhàn)。
中凱冷鏈物流園行政經(jīng)理楊群介紹說，冷庫里的溫度可達零下22攝氏度，一座冷庫地上6層為低溫冷凍庫，地下一層為高溫冷藏庫。大眾網(wǎng)記者看到，打開的冷庫中，整整齊齊碼放著包裝嚴實的畜禽產(chǎn)品。在幾個冷庫門口，一排排大型廂式貨車正在這里忙著裝貨，把集聚儲存在這里的產(chǎn)品發(fā)往全國。
中凱智慧冷鏈物流園總投資40億元人民幣，總建筑面積128萬平方米，建有60萬噸容量的大型冷庫和專業(yè)畜禽產(chǎn)品交易市場。這樣大規(guī)模的先進冷庫吸引了眾多畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)廠家在此租用冷庫倉儲產(chǎn)品，也就形成了業(yè)內(nèi)知名的交易集散中心。“想要采購畜禽產(chǎn)品，不用東奔西走挨個廠家看，在這里全都有了。”工作人員說。
經(jīng)過多年建設(shè)，中國食品谷建設(shè)已取得顯著進展，功能不斷完善，品牌效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。中國食品谷被農(nóng)業(yè)部認定為第二批國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地，與東亞畜牧產(chǎn)品交易平臺一并列入省“十三五”發(fā)展規(guī)劃實施綱要和“一帶一路”重點建設(shè)項目實施方案；總投資40億元的中國濰坊畜禽產(chǎn)品交易城、投資10億元的食品谷總部基地和總投資5億元的中百大廚房已投入運營，初步形成了大宗農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化倉儲物流和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。
今年，濰坊市將在加快形成完整功能，加大招商力度及品牌運營力度上精耕細作，推動食品谷建設(shè)再上新臺階，引領(lǐng)濰坊食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。（大眾網(wǎng)—山東24小時記者 馬俊驥）
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