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大眾網(wǎng)特派記者 李兆輝 烏鎮(zhèn)報道
在浙江烏鎮(zhèn)，有家傳統(tǒng)企業(yè)很有錢，但卻面臨外貿(mào)萎縮、內(nèi)銷不暢的窘境；有家傳統(tǒng)企業(yè)很有改革魄力，只因沒有技術(shù)和團隊，始終找不到轉(zhuǎn)型突破口；還有家傳統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉，卻一直受限于資金而無法擴大規(guī)�！瓰蹑�(zhèn)眾多老一輩民營企業(yè)家面臨轉(zhuǎn)型壓力，不轉(zhuǎn)就亡、一轉(zhuǎn)就活。他們愿意出錢、愿意放低姿態(tài)，但誰又能為他們提供一整套所需的技術(shù)、人才和資金呢？
答案是互聯(lián)網(wǎng)。去年5月，在北京的“雙創(chuàng)周”活動上，山東鳳岐茶社作為典型發(fā)言代表，引起了在場的桐鄉(xiāng)市招商部門的注意�；顒咏Y(jié)束后，他們邀請山東鳳岐茶社進入烏鎮(zhèn)發(fā)展，給出的最誘人條件是：烏鎮(zhèn)是世界互聯(lián)網(wǎng)大會的永久會址。
這個優(yōu)惠條件打動了風(fēng)歧茶社的創(chuàng)始人，他第二個月就啟動了對烏鎮(zhèn)的考察，于四個月后，也就是第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會開幕當(dāng)天，把鳳岐茶社第一個“復(fù)制點”搬進烏鎮(zhèn)。一年來，依靠他的專業(yè)團隊，鳳岐茶社參與31家浙江傳統(tǒng)企業(yè)的孵化、培育和轉(zhuǎn)型升級：先對傳統(tǒng)企業(yè)進行產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)拆分，然后為其“植入”鳳岐茶社獨創(chuàng)的互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)基因，最后讓傳統(tǒng)企業(yè)成功轉(zhuǎn)型增值，或上市、或被高價并購。
鳳岐茶社總經(jīng)理傅騫向大眾網(wǎng)記者介紹孵化烏鎮(zhèn)傳統(tǒng)企業(yè)、為其植入互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的過程。
打造山東創(chuàng)服新模式，一年后被請進烏鎮(zhèn)孵化當(dāng)?shù)仄髽I(yè)
兩年前，山東鳳岐茶社，成為山東省成立的首個基于O2O模式構(gòu)建的創(chuàng)業(yè)服務(wù)機構(gòu)，茶社由創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)云平臺和線下眾創(chuàng)空間兩部分組成，免費為創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)環(huán)境，還為創(chuàng)業(yè)者、轉(zhuǎn)型升級的傳統(tǒng)企業(yè)提供創(chuàng)投基金、創(chuàng)業(yè)教育、產(chǎn)業(yè)對接、創(chuàng)業(yè)孵化等服務(wù)內(nèi)容。
在山東成立一年后，鳳岐茶社被請入烏鎮(zhèn)。“招商部門給出了一系列優(yōu)惠條件，包括稅收返還、免場地租金等，但最打動我的還是互聯(lián)網(wǎng)大會永久會址這一條。”鳳岐茶社總經(jīng)理傅騫告訴大眾網(wǎng)記者，當(dāng)時確實動心了，因為世界互聯(lián)網(wǎng)大會舉辦地，對于所有互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)來說，是一個難得的“風(fēng)口”。作為一家服務(wù)于創(chuàng)業(yè)企業(yè)的企業(yè)，烏鎮(zhèn)無疑具備了“窗口效應(yīng)”的功能，最起碼能夠提高風(fēng)歧茶社的“曝光度”。再加上，從去年開始，在山東已經(jīng)打下扎實基礎(chǔ)的鳳歧茶社，正準備向全國復(fù)制他們的理念。
這樣一來，雙方一拍即合，烏鎮(zhèn)成為鳳歧茶社第一個“復(fù)制點”。僅用了四個月時間，鳳歧茶社就把所有的手續(xù)辦完，并完成了三個辦公地點的裝修，靜待第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會開幕時，同步開業(yè)。
落地烏鎮(zhèn)之后，傅騫發(fā)現(xiàn)，好處遠不止烏鎮(zhèn)政府承諾的這些�！罢憬膫鹘y(tǒng)企業(yè)基礎(chǔ)好、面臨的轉(zhuǎn)型壓力很大。老板敢闖敢拼沒得說，但知識技能水平相對較低。雖有強烈的轉(zhuǎn)型欲望，但卻缺乏轉(zhuǎn)型的能力。”傅騫對大眾網(wǎng)記者坦言，這正是烏鎮(zhèn)眾多傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型的“天花板”，也是鳳岐茶社大展身手的地方。
以一家烏鎮(zhèn)的制衣企業(yè)為例，傅騫說，這家企業(yè)是一家典型的傳統(tǒng)制衣企業(yè)，主營運動上衣，幾乎全部出口，一件衣服賺1-1.5元，現(xiàn)金回籠很快，過去幾年企業(yè)老板借此賺了不少錢。但隨著近年來歐美訂單的減少，這家企業(yè)出口額開始萎縮，迫使其謀求轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)向內(nèi)銷。但卻面臨“品牌影響力不夠、消費者不認”“老板看不懂技術(shù)、技術(shù)隊伍帶不了”等難題。
正是對這些傳統(tǒng)企業(yè)的介入、培育、植入互聯(lián)網(wǎng)物聯(lián)網(wǎng)基因，一年以來，“互聯(lián)網(wǎng)大會效應(yīng)”讓鳳岐茶社獲得快速發(fā)展，更讓烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)企業(yè)感受到了這家山東創(chuàng)服機構(gòu)給他們創(chuàng)造的財富。
在山東鳳岐茶社的培育下，浙江海寧的傳統(tǒng)養(yǎng)雞企業(yè)丁香食品，實現(xiàn)“按畝賣雞”的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型。
不到一年，為G20峰會和烏鎮(zhèn)峰會培育了一家“豬肉專供”企業(yè)
鳳岐茶社一進烏鎮(zhèn)，烏鎮(zhèn)政府部門就按協(xié)議約定，向鳳歧茶社介紹了5家迫切需要轉(zhuǎn)型升級的傳統(tǒng)企業(yè)。經(jīng)過考察，鳳岐茶社選擇了其中一家——華騰牧業(yè)，進行“入孵”培育。
“入孵”之前，這家以養(yǎng)豬、賣豬肉為主營業(yè)務(wù)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)，面臨諸多轉(zhuǎn)型難題。如養(yǎng)豬場污染問題、抗生素超標等問題。
“但好處是，這家企業(yè)老板一心想做'無抗'豬肉，他有資本基礎(chǔ)，幾百萬的轉(zhuǎn)型資金也愿意往外掏�！备凋q說，在他看來，“這家企業(yè)老板能干成事”， 因為他表現(xiàn)出的轉(zhuǎn)型愿望之迫切，是其它企業(yè)不能比的。而且這家企業(yè)在生豬養(yǎng)殖、豬肉加工等環(huán)節(jié)相對比較成熟。
“雖然華騰的老板已經(jīng)琢磨很久了，但一直沒路可走。”傅騫對大眾網(wǎng)記者說，因為他一直想做“無抗”豬肉，讓他的高品質(zhì)豬肉成為高端人群的盤中餐，成為孕婦、產(chǎn)婦、老人的養(yǎng)生肉。但由于其傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的限制，雖然有各種自動化喂養(yǎng)設(shè)備，也有先進的溫度調(diào)節(jié)、糞污處理等設(shè)備，但卻因為沒有互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的加入，而讓這些先進的設(shè)備最終無法智能連接起來，更無法在一個類似“大腦”的互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)指導(dǎo)下，生產(chǎn)出高品質(zhì)的“無抗”豬肉。
傅騫認為，正是因為這些有錢的老板沒有互聯(lián)網(wǎng)思維和技術(shù)，他們的企業(yè)只能被叫做傳統(tǒng)企業(yè)，他們的轉(zhuǎn)型之路也十分艱難。
在鳳歧茶社介入之前，華騰牧業(yè)飼養(yǎng)的豬多次被“渴死”，因為該企業(yè)雖然引進了自動喂養(yǎng)設(shè)備，靠豬撕咬水管觸發(fā)感應(yīng)裝置，為豬供水，但由于沒有物聯(lián)網(wǎng)的控制，水管經(jīng)常不能在豬需要喝水的時候出水，以致于豬不再去咬了，最終口渴而亡。“這種問題在華騰牧業(yè)多次出現(xiàn)，直到豬被渴死，才發(fā)現(xiàn)真正的原因。但苦于技術(shù)能力不夠，一直沒能解決這個問題。
直到鳳歧茶社介入，將其原有的設(shè)備通過電磁閥、感應(yīng)器等一系列物聯(lián)網(wǎng)手段，連成一張“網(wǎng)”，并為這張網(wǎng)配上一個“互聯(lián)網(wǎng)大腦”。通過電磁閥和水壓檢測器，自動喂水、喂料，解決豬被“渴死”的問題。此外，“互聯(lián)網(wǎng)大腦”還可以即時檢測到豬舍里氨氣指標。當(dāng)指標過高時，“大腦”會自動啟動排氣系統(tǒng)。而排氣的同時溫度也會隨之降低，同樣也會讓豬感冒，所以“大腦”會在排氣的同時對豬舍溫度進行監(jiān)控，并隨時啟動溫濕度調(diào)節(jié)系統(tǒng)，確保豬一直生活在一個恒定的環(huán)境里。
這樣一來，華騰牧業(yè)飼養(yǎng)的豬得病率就大大降低了，吃抗生素打抗生素的概率也小了，自然而然地變成了一家“無抗”豬肉生產(chǎn)企業(yè)。
此外，“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)豬”的模式，還讓華騰牧業(yè)實現(xiàn)了減員增效的目的。原來6000頭豬的存欄量，需要20多名工人，現(xiàn)在6個人就夠了。
為了讓消費者能切實感受到他們吃的是“無抗”豬肉，鳳岐茶社又為華騰牧業(yè)出了一招。即在豬肉上貼上二維碼，只要消費者用手機一掃二維碼，就能看到他嘴里的這塊豬肉的所有信息，尤其包括豬舍里飼養(yǎng)環(huán)境的視頻。同時鳳岐茶社為華騰牧業(yè)發(fā)起眾籌，由消費者認購“年豬”來擴大銷量。也就是說，消費者只要提前付上6000元，由華騰牧業(yè)代為飼養(yǎng)一年后交付給消費者。交付的年豬形式可以由消費者自己選擇，可以是排骨、豬肉、火腿，也可以是整豬。
“只有消費者能了解豬的生長環(huán)境，實現(xiàn)了透明生產(chǎn)，才會有后續(xù)的互聯(lián)網(wǎng)營銷手段。品牌影響力才會不斷增大。物聯(lián)網(wǎng)讓這一切變?yōu)楝F(xiàn)實，不僅幫著華騰牧業(yè)在供給端找到了自信，也讓其在消費端贏得了信任�！�
華騰牧業(yè)的豬肉也因此聲名遠播，傳到了G20峰會的“耳朵”里，并成為G20峰會的豬肉指定供應(yīng)商。無獨有偶，本屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會也沒有“錯過 ”這家因互聯(lián)網(wǎng)大會而轉(zhuǎn)型成功的企業(yè)，同樣把它生產(chǎn)的豬肉確定為大會指定供應(yīng)豬肉。
每個雞蛋都有二維碼，掃掃二維碼，就可以打開視頻看到生蛋雞的生長環(huán)境。
這家堆滿“黑科技”的山東網(wǎng)企 正為31家浙江企業(yè)植入互聯(lián)網(wǎng)
如此成功的轉(zhuǎn)型案例，讓鳳歧茶社名聲在外。很多烏鎮(zhèn)之外的浙江企業(yè)紛紛慕名而來。在不到一年的時間里，鳳歧茶社參與“入孵”的企業(yè)已達31家�！斑@個數(shù)量確實很大了，所以今年，我們有意壓減了一些項目，控制好節(jié)奏，確保每一個轉(zhuǎn)型升級的項目都能獲得最大收益。”傅騫說。
浙江海寧的一家養(yǎng)雞企業(yè)——丁鄉(xiāng)食品，也是鳳歧茶社的孵化企業(yè)之一。通過互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的“植入”，這家企業(yè)目前已實現(xiàn)自動喂養(yǎng)、自動監(jiān)測。就連PM2.5、水等數(shù)據(jù)都可以監(jiān)測調(diào)控。更讓人不可思議的是，權(quán)威投資機構(gòu)對這家養(yǎng)雞場的估值增大了10倍，估值已達2億元。
“植入物聯(lián)網(wǎng)之前，你們要做一個改變，就是不要再一只雞一只雞的往外賣，而是'按畝賣雞'�！边@是傅騫對丁香食品作出的第一個轉(zhuǎn)型方案。也就是說，在丁鄉(xiāng)食品承包的林地里，以畝為單位把養(yǎng)的雞切割成若干塊，向外出售。只要按畝買的，就享有合同期內(nèi)雞蛋和雞的所有收益。據(jù)測算，一畝林地里一次放500只雞，一年放兩季，共1000只雞。雞從3-4個月時開始產(chǎn)蛋，一年產(chǎn)兩次，共產(chǎn)1.2萬枚雞蛋。只要一次性投入15萬元，這1000只雞和1.2萬枚蛋的飼養(yǎng)管理全部由丁鄉(xiāng)養(yǎng)雞承擔(dān)。
這樣一來，對于丁鄉(xiāng)食品來說，每一畝雞就變成了企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺上的一個個“云牧場”，而丁鄉(xiāng)食品就變成了云牧場的“管家”。每一個按畝購買牧場的人，可以獲得一個專屬App，通過App可以實時視頻監(jiān)控牧場里雞的生長情況。
“隨著企業(yè)轉(zhuǎn)型的成功，鳳歧茶社還會為企業(yè)引入投資機構(gòu)，幫助企業(yè)融資擴股�！备凋q介紹，目前，丁鄉(xiāng)食品正在擴大流轉(zhuǎn)林地的規(guī)模，急需資金的注入。這時，鳳岐茶社便將一家投資機構(gòu)介紹給了丁香養(yǎng)雞。果然，經(jīng)過鳳岐茶社培育后的丁香食品已經(jīng)身價倍增，不僅經(jīng)營收入是之前的3.5倍，企業(yè)估值也提高到了之前的10倍。一家基金公司給出的企業(yè)估值是2個億。
鳳岐茶社手里的互聯(lián)網(wǎng)“黑科技”還遠不止這些。
傅騫介紹，風(fēng)歧茶社在大數(shù)據(jù)分析領(lǐng)域也有成果。他們研發(fā)了一款名叫“商鋪通”的大數(shù)據(jù)采集工具，能將企業(yè)在天貓、京東等電商平臺上的銷售數(shù)據(jù)“拉”過來，由企業(yè)自己掌握。以往，企業(yè)在淘寶開店，數(shù)據(jù)是由淘寶掌握的，你若需要，必須花錢從淘寶購買。
商鋪通的接入，不僅能為企業(yè)省掉這部分錢，還讓企業(yè)掌握自己的客戶“是什么年齡”“集中在什么時候買東西”“企業(yè)什么時候做宣傳，客戶最容易接收的到”等。比如，商鋪通分析發(fā)現(xiàn)，在網(wǎng)上買華騰豬肉的消費者，大部分集中在中午12點。那么這個時候，華騰牧業(yè)就可以在每天的12點進行活動宣傳和產(chǎn)品宣傳，讓宣傳效應(yīng)最大化。
作為一家山東孵化的創(chuàng)業(yè)服務(wù)企業(yè)，鳳岐茶社如今借著互聯(lián)網(wǎng)大會的“東風(fēng)”入駐烏鎮(zhèn)，帶給烏鎮(zhèn)乃至浙江的是轉(zhuǎn)型升級的加快與高效，帶給當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)企業(yè)的是效益的逆勢增長。
傅騫告訴大眾網(wǎng)記者，進入烏鎮(zhèn)最大的感慨就是，這里的互聯(lián)網(wǎng)意識很強，進而帶動企業(yè)老板們借助互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的意識大大提高。
其次，與烏鎮(zhèn)政府的配合，讓整個孵化、培育和轉(zhuǎn)型升級的過程變得如魚得水。
傅騫說，按照約定，風(fēng)歧茶社作為創(chuàng)服機構(gòu)進入烏鎮(zhèn)，需要當(dāng)?shù)卣沙鰧尤藛T，負責(zé)為培育和被培育企業(yè)牽線搭橋。一年以來，烏鎮(zhèn)政府也是這么做的，這既讓當(dāng)?shù)仄髽I(yè)知道了創(chuàng)服機構(gòu)的存在和作用，幫助創(chuàng)服機構(gòu)盡快打開局面，也為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)轉(zhuǎn)型精準地提供了服務(wù)機構(gòu)，最終實現(xiàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)企業(yè)的整體轉(zhuǎn)型，拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟逆勢上揚。此外，地方政府還愿意拿出300萬元重點支持鳳岐茶社的孵化企業(yè)，將其孵化的企業(yè)列入重點支持名單。這樣一來，不僅當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)企業(yè)愿意接受孵化升級，而且也帶動了更多企業(yè)加入鳳岐茶社，讓他們有更強的動力進行轉(zhuǎn)型。
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