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　　編者按：在今年全國兩會上，國務院總理李克強在作政府工作報告時提到，鼓勵企業開展個性化定制、柔性化生產，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質、創品牌。其中“工匠精神”及其蘊含的深意，在兩會期間引發代表委員熱議。 

　　大眾網北京特派記者 李兆輝 王磊

全國人大代表、浪潮集團董事長孫丕恕接受采訪。

全國人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長孫明波接受大眾網記者采訪。

國人大代表、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理周洪江做客大眾網全國兩會北京演播室。

　　浪潮“高端容錯計算機系統關鍵技術與應用項目”（天梭Ｋ１），在2015年獲得國家科技進步獎一等獎。這不僅讓中國的關鍵數據可以跑在自主平臺上，也讓中國成為繼美國、日本之后第３個有能力研制３２路高端計算機的國家。像這樣突破自我、讓中國IT走在世界前列的案例，在浪潮還有很多。

　　“這些成績取得的背后，都有同一種文化在起作用。”3月13日，全國人大代表、浪潮集團董事長孫丕恕在接受大眾網記者專訪時說，在浪潮的研發大樓，會經常看到研發人員徹夜攻關的場景，累了便在身邊的一張躺椅上休息一會，然后再接著干。這些躺椅不是個別人有，而是每人一把，被研發人員稱為“加班神器”。浪潮把這種現象稱為“躺椅文化”。

　　在孫丕恕看來，這是浪潮創新的一把“秘鑰”——斗志，這是挑戰自我、超越極限的精神，是永不服輸的信念。也正是這種對技術精益求精的工匠精神，讓研發人員過得體面的同時，擁有比同行業人員更高的成就感和獲得感，讓浪潮引起世界的關注。

　　浪潮首席科學家王恩東，既是天梭K1的主要功臣，又是浪潮一路走來，引領同行業不可或缺的重要人物。2012年3月底，浪潮集團自主研發的PB級高性能海量存儲系統通過了國家驗收，一舉打破國外廠商長期以來在高端存儲系統方面的市場壟斷和技術壟斷。浪潮集團因此成為繼EMC、IBM和日立之后，第四家能夠自主研制海量存儲系統的企業。像王恩東一樣，浪潮人不舍晝夜、不放棄對每一個難題攻關的結果，為了一個項目，在賓館里一待就是3個多月，這早已是浪潮科研人員的必備素質。

　　孫丕恕在談到“躺椅文化”產生的深層原因時說，在IT領域，國外企業始終占據強勢的壟斷地位，沒有敢于競爭的昂揚斗志，就無法挺起民族IT產業的脊梁；不能始終保持旺盛的斗志，就會很快“死于安樂”。支撐一個企業要靠一股“氣”，包涵企業的氣節、民族的氣節。精神的力量是無窮的，精神有時能夠煥發出超越物質的力量。“躺椅文化”實際上彰顯的就是一種工匠精神，它引導大家在工作中追求精益求精，提高品質做響品牌。

　　全國人大代表、青島啤酒集團股份有限公司董事長孫明波，是一名“董事長”級別的品酒師、釀酒師。從釀酒專業畢業，再到這家享有百年美譽的酒企掌門人，他用一生專研“口味”。

　　瓶啤酒需要“闖”過1800道關，才能獲得出廠資格，這已不是新聞。但每道關是如何設置的，對“口味”又有怎樣的苛刻要求，可能很多人就不知道了。在青啤車間內，有無數生產線，更有無數管道連接著這頭的原料和那頭的啤酒。這段距離不亞于萬里長征所經歷的艱難和磨礪。

　　在常人眼中，水只是無色無味的存在，但在孫明波口中，品評中卻“千差萬別”。釀酒師不僅要品評剛進廠的水、過濾后的水、釀造用水、就連刷洗啤酒大罐的水、沖洗啤酒瓶的沖瓶水，都要一一品評；啤酒瓶蓋中小小的墊片，也要用水煮過，仔細品評煮過的水，以此來判斷墊片是否會產生異味而導致影響啤酒的口感。孫明波坦言，所有一切與酒接觸的水，都要經過味蕾的檢驗，只有控制的恰到好處，才會釀造出風味醇正、麥香濃郁的啤酒。

　　“尊重每一粒大米大麥、每一滴水、每一顆酒花和百年酵母，這些生命精華的自然生成法則，用心侍弄而不急于求成，自然發酵而不刻意‘催熟’”。在孫明波這個“釀酒大師”看來，“慢”可以讓我們更好的觀察和掌控每一種原料在青啤釀造的生命歷程，再輔助以全生命過程的品評，配以數以千計的精細調控和嚴格檢測，讓麥芽、酵母、水的任何異動絲毫難逃釀酒師的“法眼”。這種全過程的“慢”釀造出的啤酒，盡管需要消耗更多的時間、精力、人力、物力，增加企業的生產成本，但正是這種匠心，才帶給消費者一流的產品。

　　“用心經營，一百年只做一件事，才成就了張裕124年的輝煌。”這是全國人大代表、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理周洪江，在接受大眾網記者專訪時說的一句話。在他眼中，葡萄酒如同繪畫大師筆下的一件作品，精心呵護只為上乘。 

　　“葡萄酒品質的至關環節，首先無外乎葡萄的品質。”周洪江說，張裕從百年前就開始從歐洲引進葡萄，最后只有3種葡萄被成功引進種植，有很多因為氣候等外部條件而宣布引進失敗。而這個引進的過程，在交通和科技不發達的清朝，無疑是一次艱難的旅程。周洪江說起張裕的歷史，娓娓道來。張裕首先需要在歐洲多國選種，然后把優中選優的葡萄品種帶上船，經過漫長的海上漂泊，才能達到國內。而這還只是開始，因為這些種子并不一定適合國內條件，隨時都有可能在精心培植了半年后被發現“死了”。“如果沒有對葡萄酒品質的無限熱愛，張裕人是不可能做出這種倔強的事的。”

　　其實能夠引進外國品種，這已實屬幸運。最痛苦的是，別國好的品種和技藝，因為受到封鎖和保護，根本不可能被“拿來主義”。這就逼迫張裕人不得不自己創新、自己培育。周洪江以“煙73”品種從無到有的過程為例說，當時張裕葡萄酒在出口某些國家時遭到質疑，“為什么你們的葡萄酒顏色這么淡，是不是品質不好”。原來國際普遍認可的一種葡萄品種中國沒有，而且又無法引進。無奈之下，張裕的農藝師經過十幾年耕耘培育，硬生生地用自己的力量創造了這個品種，即煙73。而且，這個葡萄品種沒有只留給張裕，而是貢獻給了全國，為整個行業能順利“走出去”奠定了基石。

　　周洪江說，“這就是活生生的工匠精神，他讓企業活過100年，讓后人能享受到高品質的產品和服務。如今的改革，尤其是供給側結構性改革，同樣需要這種精神的傳承。”

　　“工匠精神”也引發了政協委員們的大討論。

　　“天有時，地有氣，材有美，工有巧。”全國政協委員、山東省文聯主席潘魯生對大眾網記者說，文化是經濟發展的內生動力，工匠精神來源于文化，傳承發展好工匠精神，要在基礎教育中將其發揚光大，培養工匠精神要從娃娃抓起，培養孩子們的動手能力，要在義務教育階段加入相關的課程。

　　全國政協委員、納米科技專家王琛說，現在由于待遇低的問題，許多行業里的技術工人跳槽率高導致流動性強，而且有些地方對技術工人的重視還不夠，這都不利于培養出一批具有工匠精神的杰出技術工人。他說，具備工匠精神的人物一定是技術工人里的杰出代表，在具備一定優秀技術工人數量的基礎上，才會更容易產生具備工匠精神的杰出代表。要通過加大政府補貼和相關政策等支持力度，提高技術工人的待遇和社會榮譽感，進一步激發他們追求精益求精的積極性，同時也會鼓勵更多年輕人進入這個職業，讓更多人的人以當技術工人為榮。