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張續周，男，漢族，1972年6月2日出生，中共黨員，青島職業技術學院教授。27年來，他從基層茶葉技術員，到高校專業教授，始終研究茶、服務茶農和茶產業。他不忘初心，將科技成果免費傳授給茶農。他深入生產一線，開展教學育人、科研創新， 社會服務新方式，累計技術培訓5000余人次。幫助茶農、茶企研制與開發名優茶近300只，培育名茶名牌100余個，服務茶農創新創業500余人。
培育“南茶北引”新茶種，科技創新服務茶產業。山東由于缺乏抗寒性強的茶種，茶樹年年遭遇凍害，甚至凍死，給茶農造成難于估算的損失。作為一線技術員，張續周看在眼里，疼在心上。為此，張續周暗下決心，一定培育出屬于我省的國家級茶樹抗寒良種。同時解決山東植茶均是采用南方茶種而造成茶產品“同質化”嚴重這一問題。
歷時27年，匠心筑夢。張續周克服缺資金、缺場所、缺乏育種材料等重重困難，走訪省內乃至全國重點茶區，廣泛調研，不斷學習，潛心培育山東高寒茶區優質高抗突破性茶樹新品種及配套技術創建。功夫不負有心人，張續周終于在2020年、2021年先后培育出“北茶36”和“東方紫嬋”國家登記新茶種。
一芽一葉映初心。張續周將自己歷時27年在茶種業“芯片”領域突破性成果免費給茶農使用。示范應用到山東日照、青島、煙臺、臨沂等地500余個茶企(大戶)。推廣面積近20萬畝，增加社會經濟效益近10億元。
科技助農，服務鄉村振興。作為青島市茶業智慧化生產技術專家，張續周主動服務鄉村振興國家戰略。張續周依托主持的省教育廳“北茶技藝技能傳承創新平臺”，創建茶葉科技創新、社會服務和人才培養融合機制和鎮、村級茶葉科技服務平臺。在海青、嶗山構建了“面對面、手把手、隨時叫、隨時到”科技助農方式。累計服務茶農創新創業500余人。引進開發新技術30項，帶徒傳藝300余人，開展技術培訓5000余人次。
潛心育人，做學生成長的引路人。張續周執著熱愛教育崗位，用心培育人才。他曾任青島西海岸新區原茶葉站站長，高級農藝師，于2018年作為高層次人才被引進到青島職業技術學院，同年成功籌建茶藝與茶文化專業，至目前共培養5屆200余名茶文化人才踐行在傳承與創新優秀傳統茶文化崗位上。
課堂上，張續周堅持綜合運用啟發、探究等教學法，將學術領域、社會服務、行業前沿問題引入課堂，同時將社會主義核心價值觀、工匠精神等大思政理念有效融入課程，育人成效顯著，歷屆畢業生深受到社會行業好評。
張續周近30年執著中國優秀傳統茶文化研究，始終堅守在茶樹栽培育種、生產加工與品牌創建一線，他的學生有茶農，有茶場負責人，有茶藝師、評茶師，有的成長為有市級拔尖人才等，如青島的劉洪美成長為青島市人大代表和“齊魯之星”。由于張續周教授敬業奉獻業績突出，被授予2022年度青島工匠、青島市文明市民等榮譽稱號，他的事跡多次被光明日報、科技日報、大眾日報等媒體報道。以張續周事跡創作“鄉村振興、堅守使命”作品榮獲青島市百人百堂百部話百年風華微黨課大賽一等獎。
責任編輯：吳凡
