1970年出生的徐海霞，現在是蒙陰縣常路大嫂食品有限公司總經理。13年來，她用一雙巧手將煎餅攤出新花樣，攤出名氣，做成品牌。產品不斷創新，不變的是她對誠信經營的堅守，堅持用最好的原材料，做出最安全衛生的煎餅。

　　煎餅是蒙陰特色傳統美食，在蒙陰從事煎餅生產的萬人大軍中，有一個響當當的名字——徐海霞。多年來，他誠信經營，產品品質有保障，她的“常路大嫂”品牌越叫越響，遠銷北上廣及新疆、青海、云南、貴州等眾多省份，年銷售額突破500萬元。

　　2005年，在織布廠上班的徐海霞下崗了，2006年，在朋友幫助下，徐海霞投資建起了自己的煎餅廠。創業之初，她就訂下了誠實守信做生意的原則，嚴把質量關，打造“放心煎餅”，切實保證煎餅生產的每一環節都安全、衛生，絕不因追求利潤而以次充好，坑騙消費者利益，在產品加工的每一道環節上，她嚴格把關，絕不允許一絲一毫的松懈。

　　支一個轉動的鏊子，均勻攤上不同口味的“糊糊”，不到一分鐘好吃好看的煎餅就攤出來了，紅的、綠的、藍的“糊糊”，變成了五顏六色、薄如紙張的誘人美食，這些芹菜、紫薯、桔子、甜菜根、黃桃等口味的煎餅，正是來自徐海霞的反復研制。2015年，煎餅品種從最初的玉米和小麥做到了十幾個，雇傭工人超過十個，常路大嫂食品有限公司正式成立。2016年，徐海霞加入電商行列。她研發的黃桃煎餅先后被中央、省市電視臺作專題報道，將品牌宣傳到了全中國。網上訂購數量翻了幾番，營業額直線上升，特別是重大節日前后，各種煎餅供不應求，特色煎餅更是“一斤難求”。

　　訂單多了，需求大了，但產品質量不能落下，徐海霞在原材料收購上做足了文章。從小麥、玉米、小米、芹菜、黃桃等用量較多的原料，到櫻桃、地瓜葉等用量較少的材料，徐海霞在一些遠離污染的地區和農戶簽訂了收購合同。有一些小商小販慕名而來，要和徐海霞建立長期合作關系，把一些質量較差的糧食、蔬菜、水果低價賣給她，都被她義正言辭拒絕了。她說：“我做的是食品生意、良心買賣。哪一天把良心都出賣了，我還有什么臉做生意？”徐海霞一直堅持“花最高的錢，買最好的料”的原則不動搖，把質量最好的煎餅送到顧客手上。

　　前幾年，煎餅行業出現了許多以次充好的不正之風，許多小作坊為了節省成本，提高煎餅賣相，不惜把一些滑石粉、豆粕等加入到原料中，為正行業清風，徐海霞率先向消費者做出承諾：如果在她家生產的煎餅中發現有任何色素、添加劑、防腐劑，或者除蔬菜水果糧食之外的任何一種原料進入車間，愿意賠償一百倍的損失。

　　去年五一前夕，有個泰安客戶找到徐海霞預訂1000斤小米煎餅。正值銷售旺季一時做不出，徐海霞婉拒了她。該客戶說：“我要的是你的牌子，不是你的煎餅。你可以給我一半你的產品，另一半從附近煎餅店里收購，只是價錢每斤下一點。”徐海霞一聽，氣不打一處來：“你看中的是我的牌子，我更看中我的牌子！別人的煎餅，我一兩也沒有！”該客戶一聽，高興地說：“我聽說你們口碑好，果然不虛此行！和你合作，我放心！”

　　徐海霞在艱苦創業的同時，不忘積極回報社會，參與慈善事業，幫助那些困難的家庭、孤寡老人、貧困學生。在過去的十幾年里，堅持每年看望慰問常路、高都、黃溝社區貧困老人，慰問消防官兵、駐地官兵，慰問沂蒙六姐妹，加盟雷鋒商家聯盟愛心單位，參與春蕾計劃，幫扶貧困學生，十年來她付出的善款已達十幾萬元。“是時代的發展讓我有了今天，現在我也要擔起一個做企業的社會責任。”徐海霞斬釘截鐵地說。