劉大鵬，男，1974年12月出生，乳山市夏村鎮清口澗村村民。七年來，劉大鵬一直致力于無公害草莓的種植。他種植的草莓均達到GB2763—2014標準檢驗，真正做到了22種農藥無殘留。他成立的喜來枝果蔬合作社也成為乳山市唯一一家“零殘留”草莓合作社，讓乳山人民吃上了真正的零殘留放心草莓。

　　劉大鵬的喜來枝果蔬合作社成立于2016年，是乳山市目前唯一一家“零殘留”草莓合作社。劉大鵬自入行以來一直不忘誠信經營的初心，堅持有機種植。在喜來枝合作社成立之前，劉大鵬已經有5年的草莓種植經驗了，為了保證草莓無公害，他一直秉承生態化種植的理念，使用有機肥料,通過蜜蜂授粉,不添加任何激素，附近的鄉親鄰里都喜歡光顧他的草莓大棚，因為親眼看到劉大鵬的誠信種植，吃起來放心踏實。但是劉大鵬并不滿足于現狀，他農閑的時候就到各地學習先進技術，對草莓的品質精益求精，想讓顧客能吃到最健康、最放心的草莓。

　　一次偶然的機會，他聽朋友介紹說煙臺龍口的新型草莓大棚項目發展前景很好，便和朋友一同前去考察。看到別人墻上掛著的“零殘留”草莓檢驗報告，再看著采摘園的熱鬧景象，劉大鵬當下便決定回去就改，做乳山人自己的“零殘留”草莓。說起來容易做起來難，要毀掉已經種了5年的草莓大棚，劉大鵬心中萬分不舍。“剛開始我也舍不得，這些大棚就和自己養的孩子一樣，都有感情了，但是舍不得也不行啊，為了讓鄉親們吃上真正的放心草莓，只能都撤了。”劉大鵬感慨道。

　　從新草莓大棚建設初期開始，劉大鵬就潛心于無公害種植的鉆研。為了讓草莓有個好收成，劉大鵬經常外出學習，煙臺、龍口、文登到處都能看到他學習的身影，為了攻克技術難關，他還專門請了一名技術員現場指導。為了打造無公害、零殘留的草莓生長環境，他請來專家進行測土配方，根據土壤酸堿度和微量元素含量，使用牛糞、豬糞、豆粕漚制生物菌肥作為底肥。在防治病蟲害方面，劉大鵬聽取技術員的意見，把中草藥研磨成粉面，撒在土壤中預防地下害蟲。這樣一來前期的投資成本十分高，身邊好多人都勸說劉大鵬采用普通方式栽種，等后期少打點農藥就行，但都被劉大鵬一口回絕了，“我做的就是無公害草莓，用一點化學農藥都不行。”為了增加產量，提高質量，劉大鵬還在每個大棚里都安裝了光控補光燈具，保證草莓每天至少12個小時的充足光照，同時懸掛二氧化碳氣體肥，幫助草莓進行光合作用。而后期的維護過程中，劉大鵬也始終堅持無害化管理，不使用任何化學肥料和化學農藥，只用生物制劑。劉大鵬介紹說，“我們前期所做的一切就是為了培養生物菌群來抑制病蟲害，一旦使用化學制劑，菌群立馬就會被破壞，一切努力就都白費了。”

　　雖然劉大鵬對無公害草莓發展前景十分看好，但對這種現代農業產業還是有點不放心。于是劉大鵬就在無公害草莓大棚旁建造了一個大小、采光完全相同的傳統方式種植棚，通過實實在在的對比，看看無公害草莓是不是真的高產量高品質。口說無憑。草莓成熟后，劉大鵬帶著3公斤的草莓樣本來到市檢驗檢測中心，請專家對草莓農藥殘留進行檢測。為確保檢驗結果真實有效，市檢驗檢測中心的專家們還先后兩次到草莓大棚進行隨機抽樣檢測。結果顯示，該合作社的草莓按GB2763—2014標準檢驗，所檢項目符合標準要求，這意味著劉大鵬種出的無公害草莓真正做到了22種農藥無殘留，該合作社也成為我市唯一一家“零殘留”草莓合作社。

　　2016年冬天，喜來枝果蔬合作社迎來了草莓的收獲季節，不少市民選擇在節假日等空閑時間帶著家人一起前來采摘。采訪期間，市民李女士帶著女兒來到采摘園，“現在大家對食品安全越來越重視，有這樣的無公害草莓，帶著孩子來吃，貴點也放心呀。”李女士對記者說。為了讓更多的市民認可他的草莓，劉大鵬不僅開展無公害草莓免費試吃活動，還免費為機關幼兒園、市特殊教育學校送去兩種草莓對比，為自己贏得了信任，也讓更多市民吃到放心草莓。

　　通過和實驗大棚對比，單個無公害大棚的草莓產出量比傳統大棚產出量多1000余斤，種植第一年單棚年產就能達到5000多斤，而且口感更好。像這樣的無公害大棚，劉大鵬在清口澗村已經建了18個，2017年準備規劃在北江村再建10個。“我做這個就是憑良心，為的就是讓咱們乳山人也能吃上‘零殘留’的放心草莓，我會堅持這個理念一直做下去的！”劉大鵬堅定地說。