朱海田，63歲，淄博市臨淄區昌盛大包總經理。20年前，朱海田只身一人從農村來到城市打拼，從一個小小不起眼的攤位，到創立“昌盛大包”品牌，一步步成為面食小吃品牌，這其中成功的秘訣，用朱老的話來說就是把“誠信經營、童叟無欺”作為自己的經營理念并堅持不懈地執行。2017年，入選第六屆淄博市誠實守信道德模范。

　　真材實料的良心包子

　　飲食行業是良心行業，因為用料的差別會直接影響成本和收益。20多年來，朱海田始終堅持一個原則“寧肯成本高一點，賺得少一點，也要賣放心包子、良心包子。”每天一大早，他都親自去市場采購，挑選最新鮮的蔬菜和肉類，在市場上提起昌盛大包的老朱，菜販們都說，老朱買菜挑剔的很，他家的包子吃著肯定放心。老朱還堅持使用優質小麥面、非轉基因花生油，店里的任何一種產品均不添加增白劑、防腐劑等違禁添加劑，不僅保證真材實料、鮮香味美，就算是上午的飯菜，他也不會在下午進行售賣。

　　衛生清潔的放心鋪子

　　食品行業中，除了要保證產品的質量之外，衛生保證也是必不可少的。早在90年代初，在市場上大部分的小型飲食經營者還習慣于碗筷隨便洗洗涮涮就繼續使用的時候，朱海田就開始琢磨怎樣給碗筷消毒的事情了，在市場上消毒器械稀少昂貴的當時，他就地取材，利用蒸面食時的高溫蒸汽進行碗筷消毒；在市面上出現了食品消毒柜之后，又成為第一個購買消毒柜的經營者。后來，他又陸續在大廳、食品加工間、儲藏間等安裝了消毒設備。現在，朱海田的包子鋪還實現了科技化的管理，視頻監控系統全面覆蓋店鋪的每一個角落，顧客在吃飯的同時可以看到整個面食的加工過程，可以看到每個過程規范化的操作，朱海田說，“顧客能吃著放心，做啥都值。” 

　　20多年的經營活動中，文化程度不高的朱海田有了一本厚厚心得筆記，上面記載了他在經營中的得與失，不算工整的字跡中滿滿的都是二十年心血經驗，他把自己的心得總結成了昌盛大包的經營十條：

　　一、保證原材料無毒、無害、無化學劑原料，保證使用無增白劑的面粉；

　　二、制作蒸包、火燒、饅頭等食品一律不用對人體有害的泡打粉、礬等添加劑；

　　三、帶餡的產品一律按需制作餡料，隨用隨買保證新鮮；

　　四、肉類采購必須檢疫站檢疫合格；

　　五、碗、筷等餐具每天保證消毒兩遍；

　　六、拒絕使用轉基因油和地溝油；

　　七、加工間使用紫外線每日定時定點自動消毒；

　　八、對待顧客始終“熱情接待、服務周到”；

　　九、按時參加工商年檢驗照；

　　十、員工上班時工作服一律穿戴整齊，室內室外保證每天打掃的干干凈凈。

　　雖然朱海田的經營十條總結的不是那么專業和規范，但是字里行間都透漏出一個樸實的飲食行業者內心對這份事業的尊重和熱愛，他說：“包子我干了20多年了，我愛這份事業，我希望把它永遠的傳承下去。”

　　精細服務的誠心老板

　　買賣越做越大了，包子的訂購量也越來越多了，難免有一些員工開始有些浮躁，包子質量參差不齊，對待顧客言語上也難免有些不耐煩。朱海田在每天的例行巡視中及時發現了這些問題，立刻不留情面地挑選出不符合標準的包子，并對顧客不耐煩的員工提出了批評，他語重心長地對員工說：“產品質量是我們立業的根本，顧客是我們的衣食父母，根本不能動，父母更不能那樣對待。”從那以后，朱海田的包子鋪里總是充滿了溫聲細語，街坊鄰居沒事兒都愛帶著孩子吃個飯，大家都說，在老朱家的鋪子里吃飯，跟在家一樣。誠信經營、和善待人為朱海田鑄就了良好口碑，他堅持用良心做買賣，贏得周邊市民的信任，很多人跑十幾里路，只是為了品嘗朱海田的蒸包，很多街坊每天來買點包子饅頭已經成為一種生活習慣。還有的鄰居熟悉他的包子熟悉到咬一口就知道是不是老朱家的包子。昌盛大包已經深深融入到附近居民的生活中，成為他們生活中不可缺少的一部分。

　　溫暖他人的熱心大包

　　樸實的朱海田對待周圍的人，也是能幫一把是一把。看到保潔員們辛苦忙碌，他為附近的保潔員常年免費提供飲水休息點。夏天酷熱難耐，保潔員們可以隨時進去歇歇腳，避避暑，冬天寒風刺骨，也歡迎她們能過去喝口熱水，暖暖身子。他經常用空閑時間把飯店前前后后的道路打掃干凈，撿拾綠化帶內的垃圾，大大減輕了保潔員們的工作量；遇到雨雪天氣，朱海田帶頭主動疏導排水、清理積雪；樓道臟了，他不聲不響地打掃干凈；平時鄰里有了矛盾，他主動去調解，誰家有了困難，他也一定會伸出援助之手，街坊鄰居無不對他交口稱贊，誰家有個小吵小鬧，也習慣找他調解調解，街道成立業主委員會主任選舉時，朱海田以全票通過被選為業委會副主任。鄰居們都已經習慣了他的存在，把他當做了街區主心骨。

　　昌盛大包在附近出了名，朱海田積極宣傳推廣誠信經營、童叟無欺的成功經驗，影響帶動附近個體經營商40余戶誠信經營，在他的帶動下，臨淄區最主要的商業街形成了誠信文明經營一條街。

　　自個兒富了，也不能忘記家里人

　　朱海田的熱心腸在老家也是數得著的，老家搞建設他總是一馬當先，出錢出力，從來不說一句抱怨話。村里孤寡老人每年也是會抽空去看上幾趟，捎上自己的一點心意。鄉親們進城不管是辦事看病，他總是跑前跑后，盡心盡力；近來在老家齊都鎮晏嬰文化旅游規劃上，朱海田又看到了可以讓村民富裕起來的商機，積極的出謀劃策，甚至自費出去考察，徹夜不眠的一字一句的完善自己的建議。在他的身上，看不出商人的精明，更多的是一個農民兒子的樸素真誠和憨厚。

　　誠信自強的經營和樸素熱情地為人是朱海田成功的經驗，把它們作為優良的家風傳承延續。他經常告誡他的孩子，不管今后走什么樣的路，從事什么樣的事業，都要堅持這樣的信念。他的孩子從小耳濡目染，在自己的學科中堅韌自強的學習和成長，現已成為醫學專業優秀的高學歷人才。

　　在朱海田的店里有這樣一幅對聯“良心買賣迎接顧客至，苦心經營換取豐收果”。20多年來，憨厚的朱海田一直秉承著這樣的理念，無論市場發生多大變化，他始終嚴格要求自己，全心全意服務居民，在從事生產經營中，不制售假冒偽劣商品，自覺維護消費者的合法權益，他和他的員工二十年來沒發生一起與消費者吵架斗嘴的現象，更沒有侵犯消費者合法權益案件發生。他以頑強的精神和堅韌的意志艱苦創業、誠信經營，遵紀守法，以實際行動踐行社會主義核心價值觀，推動誠實守信經營在身邊的個體戶中落實、落細、落小，是最基層的社會主義核心價值觀的踐行者和受益者。