李本鋒，男，1976年出生，東營市河口區(qū)仙橋飯店經(jīng)理。他講文明、守誠信、重質(zhì)量、求信譽(yù)，秉持誠信經(jīng)營，贏得了良好的口碑。他還熱心公益事業(yè)，積極參與社會(huì)救助。先后榮獲山東省文明誠信個(gè)體工商戶、山東省消費(fèi)者滿意單位等榮譽(yù)稱號(hào)。2016年12月5日被國家工商總局、中國個(gè)體勞動(dòng)者協(xié)會(huì)表彰為“全國先進(jìn)個(gè)體工商戶”，在人民大會(huì)堂受到了李克強(qiáng)總理的親切接見。
1998年，李本鋒創(chuàng)辦了仙河仙橋飯店。創(chuàng)業(yè)初期異常艱難，李本鋒推出了送菜上門服務(wù)，訂餐開始增多。李本鋒又帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊(duì)，對飯菜種類進(jìn)行改良，成功地研制出了仙橋大盤雞、紅燒鰈魚頭等特色菜品，并秉承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)，把當(dāng)?shù)孛浴袄蛩灏弊龅搅藰O致，這些產(chǎn)品成了當(dāng)?shù)夭似返囊淮罅咙c(diǎn)。
2010年，李本鋒投資1800萬先后在濰坊開辦了“詠樂迪”量販?zhǔn)終TV（6000平米）、“小背簍”健康菌菜火鍋（3000平米）和“令狐沖”烤魚（300平米）;2011年又相繼在青州市和廣饒縣開辦了兩家“詠樂迪”量販?zhǔn)終TV和一家“令狐沖”烤魚店。李本鋒的餐飲事業(yè)開始步入了發(fā)展快車道。
十多年的童叟無欺、誠信經(jīng)營、文明服務(wù)為他贏得了良好的口碑。2000年7月份，淺海油田劉先生在仙橋飯店就餐后，將一個(gè)裝有1.2萬元現(xiàn)金、10萬元支票的皮包落在了飯店里，李本鋒連忙帶領(lǐng)員工分頭尋找失主，終于在當(dāng)天晚上10多聯(lián)系到了失主。2014年11月份，一北京游客到東營旅游，將蘋果手機(jī)落在了飯店里。李本鋒得知后急忙駕車追趕，終于在通往北京方向的高速公路入口追上了失主。
李本鋒堅(jiān)持質(zhì)量至上，對飯菜質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)。每天都親自選購做菜原料，并對每類菜都制定了最長存放期，超期的一律銷毀。一次，飯店購進(jìn)了80多斤梭子蟹，當(dāng)天剩了30斤放在水池里，第二天早上缺氧死了。中午有客人點(diǎn)梭子蟹，廚師認(rèn)為早上剛死沒有變質(zhì)，就用辣椒把梭子蟹炒好后端上了客人的餐桌。恰巧李本鋒到廚房巡查發(fā)現(xiàn)了這一情況，連忙向客人道歉，并把菜撤了下來，讓廚師將30斤梭子蟹全部倒掉，飯店因此損失1500多元。正是因?yàn)槔畋句h在經(jīng)營中講文明、守誠信、重質(zhì)量、求信譽(yù)，飯店被評為質(zhì)量免檢單位。
李本鋒熱心公益，積極回報(bào)社會(huì)。汶川地震后，他積極帶頭并號(hào)召員工捐款捐物，共捐款37000余元，捐獻(xiàn)被褥等物資價(jià)值20000余元。2010年孤東采油廠發(fā)生一起嚴(yán)重的燃?xì)獗ㄊ鹿剩颊咭τ烂鞣驄D嚴(yán)重?zé)齻畋句h組織餐飲企業(yè)捐款捐物，幫助姚永明一家渡過了難關(guān)。他十分關(guān)注貧困地區(qū)失學(xué)兒童，先后資助失學(xué)兒童26人。
責(zé)任編輯：趙兵
