
帶領黨員重溫入黨誓詞

任吉宏,男,1958年2月出生,萊山區曹家莊人,黨員,擔任煙臺藍白餐飲有限公司董事長;
任吉宏認為,做食品就是做良心。如果單純為了賺錢,就不要入此行。所以,藍白的社會責任不能忘,誠實守信的本分不能丟。也只有這樣,藍白才能打造成為百年老店。
(一)勇于承擔社會責任:藍白創立之初,煙臺市區的食品和餐飲市場很混亂。市政府希望藍白能為市民加工放心饅頭。任吉宏憑著一名共產黨員的覺悟,毅然接受了任務。藍白廠房奠基那天,工地上豎起了兩幅醒目的大標語。上聯是:實施廚房工程,為政府排憂;下聯是:生產放心食品,為百姓解難。從此以后,藍白就把做好老百姓的一日三餐作為企業的使命。
(二)率先拒絕增白劑:多年來加工饅頭,國家允許使用一定的增白劑。后來專家指出,增白劑對人體有害。任吉宏就向技術監督部門提出在全市食品行業禁止使用增白劑。在沒有得到明確答復的情況下,他決定從自身做起,率先邁出這一步。于是,2007年藍白向廣大市民鄭重宣言:“藍白拒絕增白劑!”這在全國同行業還是第一家,比國家2011年頒布的禁令提前了4年多!
(三)以鐵的手腕抓質量:曾有一批產品由于醒發過度,蒸出的饅頭與質量標準稍有出入,但不影響出廠銷售。而任吉宏力排眾議,堅持將這一噸多面粉的饅頭全部送入公司的養豬場。還有一次,他發現一批3000多袋的速凍洋蔥水餃質量有缺陷,毅然決定將這批產品挖坑深埋,并召集全廠員工到場接受教育,嚴肅處理了有關責任人員。打那以后,各級管理人員一直保持警鐘長鳴,再也沒有出現較大的質量安全事故。
(四)堅持用好原料做好產品:凡采購大宗物料,都要通過采購招標、產品試用等環節,最終選定符合國家質量認證體系的大廠家作為供貨商。在權衡質量與價格的關系時,寧可付出高價,也不能降低質量。譬如,藍白所用的面粉量很大,當地生產面粉的幾個大廠家都來競標和公關,且具有明顯的價格、運輸等優勢。但藍白最終選定的是符合質量要求的濰坊風箏、河北五得利等品牌面粉。盡管這些外地品牌有的每袋要貴5塊錢,也在所不惜。
藍白的誠實守信,為廣大市民筑牢了三餐安全防線,贏得了社會各界的廣泛贊譽。媒體記者曾戲言:煙臺寧可沒有茅臺,但不能沒有藍白!
任吉宏本人也獲得“全國糧食系統勞動模范”、“山東省熱心慈善事業先進個人”、第五屆“煙臺道德模范”等榮譽稱號。
責任編輯:余梁








