楊其全，男，今年60歲，出生在棗莊市薛城區沙溝鎮大沃村，普通農民。30年前，為了養家糊口，楊其全從小生意烤地瓜做起，三十多年來用誠信一點一滴將小生意經營成大買賣。

　　起初，楊其全跟著別人打工，一次偶然的機會，他發現烤地瓜生意不需要太大成本，而且收益不錯，經營起來比較穩妥，于是他辭掉工作開始賣起了烤地瓜。在人們的眼中，也許賣烤地瓜只是小生意，無法做成大買賣。30多年來，楊其全兢兢業業誠信經營，親自購進食材，堅持選擇優質地瓜，，不使用任何添加劑，用誠信贏得了顧客依賴。“不管進價多高，我進的地瓜都是好地瓜，只有這樣烤出來的才能好吃，顧客才能認可你，做生意才能長遠。”時間一長，楊其全的攤子也有了很多回頭客，生意越來越好，攤位越來越大，品種也越來越多，增添了糖炒栗子、炒雪紅果、炒花生米、炒山藥豆、炒蔗糖等品種。每到過年的時候，也是楊其全最忙的時候，以前是夫妻倆一起做，現在因為供不應求忙不過來，楊其全又雇了八個人。進入正月，楊其全和員工一起忙里忙外，一口大鐵鍋，一塊塊地瓜，一顆顆蔗糖，制作出香甜酥脆的蔗糖花生米、蔗糖核桃仁、蔗糖爆米花等點心，顧客紛紛前來購買。

　　“做小生意靠的是細水長流，只要不怕吃苦，講究信譽，就永遠不會折錢……”這是楊其全做生意多年的切身體會。生意好了楊其全的想法也更多了，目前把兩個女兒養大成家，并把自己干了二十多年的攤點留給了女兒，自己在龍頭市場另外支了個小攤點，盡管換了地點，認準楊其全的顧客還是絡繹不絕，生意依然紅火。純手工地瓜蔗糖是楊其全的拿手絕活。如今每天早上5點鐘，他就爬起床來準備食材，他說，“為了將這門手藝學到手，我當時專門回到老家拜師學藝，終于掌握了制作流程。鄉下的老把式，往往最受城里人的歡迎，一到年根，就做不夠賣的。”每天早晨一大早，楊其全的攤點前便擠滿了顧客，那一鍋鍋現做現賣的蔗糖點心，還沒有涼透就被搶購一空。楊其全說，越是這樣，他越得把好質量關，芝麻、核桃、花生、冰糖等每一種配料他都親自去進貨，而且買質量最好價格最高的那種。

　　如今，楊其全經過自己的努力拼搏和實實在在的付出，將小生意做成了大買賣。他說：“只有優質的食材才能做出好的東西，咱不能自己把自己生意給砸了。”