2011年10月尚曙光組織第四屆“老吾老”公益活動，為老人捐款、捐衣

尚曙光誠信經營，獲得廣泛認可和贊譽

尚曙光一直倡導“誠信為本”經營理念和“孝文化”治理模式

尚曙光組織參與第一屆“老吾老”關愛老人公益活動

尚曙光組織參與第一屆“老吾老”關愛老人公益活動

尚曙光組織參與第一屆“老吾老”關愛老人公益活動

尚曙光組織企業員工聯合淄博電視臺，舉行“歡度重陽節，關愛老年人”包水餃、送溫暖活動

　　尚曙光，男，1970年出生，1992年創立淄博裕隆紡織有限公司，依靠誠實守信的經營理念，短短時間內，即贏得了客戶認可和市場好評，企業得到了長足發展。2004年，尚曙光創辦了淄博鹿鼎記餐飲文化有限公司，經過近十年發展，公司已擁有鹿鼎記肥牛海鮮城和鹿鼎記美食園兩家酒店，旗下山東108文化創意產業園和迷鹿餐飲正在運作之中，公司力爭通過幾年努力，打造淄博一流餐飲品牌。

　　公司成立以來，尚曙光總經理一直堅持誠信為本的企業信條，以“民以食為天，食以真為安”為準則，致力打造放心店、舒心店，使鹿鼎記酒店成為了周村知名酒店和消費者信得過單位，企業年經營收入由開業時的二百萬元上升到2012年的一千余萬元。

　　在經營過程中，尚曙光一直要求把食品安全、食品衛生當作頭等大事來抓。為了對生產經營過程進行有效控制，酒店成立有質檢部，二名專職質檢人員每日對原料采購、保存、加工、銷售、服務諸環節全方位監控，發現問題及時填寫《整改通知書》督促整改；各餐廳、廚房管理人員都是兼職質檢員，負責部門經營管理中質量監控，極大的減少了質量問題的發生。衛生聯檢小組每周對各餐廳、廚房等區域進行一次系統細致的大檢查，對存在的問題以書面形式匯總，并在周一例會上進行通報，由主要領導責成有關部門進行整改。各部位都建立有質量檢查記錄，出現問題相關責任人均要查找原因，并與其工資掛鉤，使每個人都有強烈的質量意識，保證了飯菜質量、衛生質量、服務質量的穩定和提高。為把好采購關，采購部堅持購貨索證制度，嚴格做到無衛生許可證的商品一律不采購，成品半成品原則上不采購；質檢部也會同倉庫健全了商品驗貨制度，保證了將假冒偽劣原材物料拒之門外，從源頭上保證了產品質量，確保為消費者提供放心食品。對從業人員的體檢，尚總要求從入口抓起，面試合格后，必須到區衛生監督所查體合格取得《健康證》后，方可上崗，并按時參加年檢，保證了員工健康合格率保持在100%。對于大型的會議、活動、婚宴，尚總都親自靠上抓，確保不出任何紕漏。尚總的要求是：把每一天都當作檢查來對待。久而久之，工作人員都養成了較好的習慣，領導在和不在一個樣，檢查和不檢查一個樣，不搞突擊，不搞運動，一樣能夠按照標準做到位。正是由于企業有明確的指導思想，有嚴格的管理體系作保證，使鹿鼎記菜品和服務質量得到了社會各界消費者的廣泛認可，這是作為餐飲企業對社會做出的最好的承諾。

　　做事先做人。尚曙光總經理是這么說的，也是這么做的。公司成立十年來，無論經營情況如何，從來不拖欠員工工資，無論哪個員工家庭有困難，尚總都是率先垂范，帶頭捐款捐物，或深入員工家庭問寒問暖，因而這些年員工歸屬感都非常強，流失率在人員流動很大的同行業中一直保持較低水平，很多管理人員更是已經跟隨尚總打拼十年時間。從創業開始就在鹿鼎記工作的副總經理魏博云說，尚總對人的教育、包容和愛，讓你不好意思離開。前廳經理賈娜娜說，如果不是跟著尚總，我覺得我不配擁有現在的一切。

　　2009年，在尚曙光總經理的倡導下，公司開始打造“孝”文化主題酒店，要求員工“要做事先做人”，公司有意識的組織愛心活動，通過敬老愛老、奉獻愛心來培養員工的責任意識，從根本上改變年輕員工感恩意識差、自我認知能力差的狀況。在這種氛圍的熏陶下，公司員工逐步形成了堅守誠信、待客如賓的良好風氣，拾金不昧等好人好事層出不窮。孫先生到鹿鼎記就餐，不小心把包落在酒店，當時包內有現金10000多元、手機一部，還有數張銀行卡。酒店員工發現后，經過多方聯系終于找到失主，并及時歸還，孫先生非常感動，寫來了熱情洋溢的感謝信，并把這次經歷在他的朋友圈中廣泛傳播，感謝鹿鼎記培養了這么好的員工。像這樣的例子還有很多很多：有時客人物品丟失著急，脾氣難免急躁，酒店工作人員總能耐心的協助客人尋找，（往往是客人消費結束離開酒店后丟在車上或遺忘在別的地方），當客人從別的地方找到自己的物品時，總是很不好意思地打回電話并感謝。這樣的小事看似微不足道，但她像一串串晶瑩剔透的珍珠，穿起了鹿鼎記獨特的企業文化和金子般的社會口碑。鹿鼎記酒店也多次獲得省、市榮譽：2008年獲得周村區第三屆消費者滿意單位，2009年獲得省文明誠信個體工商戶，2010年獲得淄博市文明誠信工商戶，尚曙光總經理個人也先后獲得“周村區十大杰出青年”、“第四屆淄博市道德模范”、“周村區政協委員”等榮譽，并于2012年獲得周村區“五四”青年獎章。

　　在淄博商圈內，尚總也非常活躍，現任北京創意財富淄博同學會秘書長，經常組織100余位企業家進行交流，暢談企業管理經驗，互幫互助，共同發展。各位企業家也非常愿意與尚總共事，主要原因是“看中他的人品”。2013年，尚總因企業發展需要，急需一筆資金，得知這一消息的企業家慷慨解囊，當天就全部到位。在淄博同學會這個平臺上，尚總依靠誠實守信的個人魅力，也結交了不少的國內外朋友，新加坡商聯主席黃哲賢博士、美國中國投資聯盟北美區負責人Jay、美國米高梅集團執行總裁bill hornbuckle、北京國際創意聯盟主席閆真誠、臺灣桃園舞蹈團藝術總監黃雅姿女士、廣州黑鉆石影像機構CEO馬強等國內外人士都與尚總建立了深厚的情誼，并已經合作或準備達成下一步合作的意向。

　　尚曙光總經理深知企業有了社會的關愛才會成長、發展，在發展企業的同時不忘回報社會，連續做敬老愛幼的善舉：

　　?2008年汶川大地震帶領全體員工捐款2600元。

　　?2010年西南五省抗旱救災，帶領全體員工捐款。

　　?2009年在周村實驗中學組織舉辦《共同托起明天的太陽》關愛孩子大型公益活動，募集捐贈愛心款40000余元，有400余人參加。

　　?2010年4月15日在周村北郊敬老院舉辦關愛老人“老吾老”大型公益活動，募集捐贈愛心款30000余元。

　　?2010年重陽節在北郊敬老院舉辦第二屆關愛老人“老吾老”大型公益活動。捐款捐物計10000余元。

　　?2011年4月20日在周村王村敬老院舉辦第三屆關愛老人“老吾老”大型公益活動，募集捐贈愛心款40000余元。

　　?2011年重陽節在周村王村敬老院舉辦第四屆關愛老人“老吾老”大型公益活動，捐款捐物10000元。

　　?2012年10月資助貧困大學生兩名。