徐波，男，48歲，徐羅鍋餐飲有限公司總經理。

　　徐波原是濟南市國棉四廠下崗職工，下崗前任濟南國棉四廠后勤處處長。1984年，因摔傷患強直性脊柱炎，鑒定為肢體三級殘疾。2008年濟南國棉四廠瀕臨破產，他下崗失業，沒有了經濟來源，生活陷入困境。經過市場調研和多方籌資，2008年10月他創立徐羅鍋餐飲有限公司，煎包店采取連鎖加盟方式經營，從第一家“徐羅鍋”煎包店正式開業，截至目前省內外店面已達到300余家。

　　艱苦創業，在餐飲界創出品牌

　　徐波作為曾經的國企中層干部深知下崗分流是國有企業深化改革的必然要求，失去工作對一個人來說，雖然很痛苦，但不能就此消極、倒下。他想到自己曾學過面點、做過炊事員，決定在餐飲行業揚起再就業的風帆，創造屬于自己的一片天。為扎實邁出創業的第一步，他不顧身體的殘疾，他每天騎自行車大街小巷轉，品嘗了四五十家包子鋪的蒸包、煎包，發現濟南賣水煎包的店面不多，而且口味也不正宗，于是他決定從做煎包開始，打造一家既衛生又叫得響的煎包店，而且要把這個行業做成正宗而有規模的產業。隨后他向親戚、朋友借來30余萬元，在天橋區義合北街12號開了第一家煎包店。由于肢體殘疾，徐波自揭其丑，給煎包店取名“徐羅鍋”煎包店。由于“徐羅鍋” 煎包口味好、干凈衛生，煎包很受歡迎，從創業初的日銷量3000個直線上升，現在總店煎包日銷量已突破10000余個。“徐羅鍋” 煎包在泉城創出了自己的品牌，前來洽談加盟這絡繹不絕，濟南市近30家分店相繼開業，省外的河南鄭州、江蘇徐州相繼加盟，店面總數達到300余家。

　　用心經營，做有良心的企業家

　　徐波的煎包店采取的是在總店統一制作各種主料，配發給各分店的模式，并要求各分店嚴格按照總店要求，足秤足量進行配比，嚴禁偷工減料，寧多勿少，寧大勿小，為的就是讓顧客吃上品質有保證的煎包。徐波每月對市區分店進行各方面的檢查、評比，評出“最優秀質量獎”、“最優秀服務獎”和“最優秀衛生獎”，同時頒發流動紅旗，對于獲得流動紅旗最多的加盟店，給予獎勵，對于檢查不達標的加盟店進行通報，對顧客不滿意的分店及時進行限期整頓，做到合格后方可繼續經營。獎罰分明極大提高了各分店員工的積極性。在每個“徐羅鍋”煎包店里都掛著經營方針、經營目標、工作標準、管理理念、創業使命等牌匾，目的也是時時刻刻提醒員工遵守企業紀律，恪守職業道德，用最好的服務把最好的煎包奉獻給顧客。徐師傅常說：“做餐飲就是做良心，對得起顧客，才能對得起自己的良心。”煎包質量好、環境整潔、員工講究衛生，得到了顧客的廣泛認可，這也是“徐羅鍋”煎包受到顧客親睞的重要原因。每天排長隊等候買“徐羅鍋”煎包成了泉城的一道風景。

　　熱心慈善，愛心回報社會

　　徐波常說，“古人說，飲水思源，我今天能走上富裕之路，得益于黨的好政策，因此，我很樂意為社會做點事。”這樸實的話語，道出了他赤誠為民的情懷。

　　做為一名曾經的下崗工人，徐波深刻體會到下崗失業后的困難和無助，在憑借自己用雙手走上再就業致福之路后，他又把援助之手伸向下崗工人，在招聘職工時，優先考慮家庭困難的下崗工人。有技術的，人盡其用，發揮其優點；沒有技術的，徐波就送他們到技工學校進行培訓、考證，然后再上崗。目前，濟南30家直營店共有員工300余人，其中160名下崗職工，并與其員工簽訂了勞動合同，繳納勞動保險。

　　作為一名殘疾下崗職工，從國棉四廠破產到拉班子一起創業，徐波和他的“徐羅鍋”煎包店得到了政府和社會各界的關愛和支持。為回報社會，從2009年8月起，徐波把每月的20日定為“感恩日”，顧客每買十個煎包就贈送兩個。每年的12月3日是“國際殘疾人日”，當天，全省每一名到店的殘疾人憑殘疾證可免費領取十個煎包。2010年4月14日青海玉樹的地震牽動了徐波和全體店員工的心，經過考慮，徐波決定在2010年4月27日舉行一場義賣，把當天濟南9家直營店的全部營業額捐獻給玉樹災區，當天義賣總共29190.7元善款全部捐贈給紅十會。“徐羅鍋”叫響了，煎包的味道更加“飄香”了，徐師傅并沒有僅僅停留在自己熱愛的餐飲事業上，在今年四月份成立了“懂得愛”愛心救助基金會，隨時準備著為需要幫助的社會弱勢群體獻出一份愛心。

　　代表之歌，當好人民的代言人

　　2011年12月，徐波榮幸地當選為天橋區人大代表。他牢記“為民代言”的神圣職責，把當好代表看作是回報社會的又一機緣。雖然平時公司工作很忙，但他正確處理好“當老板”與“當代表”的關系，無論走到哪里，身上總忘不了帶代表證、視察證和筆記本，一有機會就走訪群眾，了解社情民意，認真履行代表職責，正確行使代表權力，為廣大人民群眾說話辦事，充分發揮了代表作用。

　　徐師傅以“一人難稱百人心，我用真心換稱心”為創業座右銘，身殘志堅，艱辛創業。身為一名殘疾下崗工人，并沒有放棄對美好生活的追求，他用自己的行動譜寫了一首殘疾人成功之歌，“看成敗，人生豪邁，只不過是從頭在來。”是他人生的真實寫照