奧運選手有多能吃？17天232噸土豆+7.5萬升牛奶
2012-08-05 17:41:00 來源： 新浪體育 我要評論
[提要] 他們每天承受的訓練是超極限的，遠遠大于普通人的訓練量，所以加餐補充營養就顯得尤為重要。然而，隨著禁藥標準愈來愈嚴格，登上違禁藥物名單的營養物越來越多，奧運選手不得不嚴加防范以免意外中招，安全仍是重中之重。
奧運選手到底有多能吃？身材矮小的日本馬拉松女皇高橋尚子曾稱，她在大運動量后能吃下兩公斤魚；美國游泳頭牌菲爾普斯曾披露經過一天極限訓練，他能吞下含有12000卡路里的高熱量餐點；牙買加百米新貴布雷克則表示他每24小時就要吃掉16個大香蕉；英國舉重名將杰克-奧利弗則比較“重口”，他每天清晨都要豪飲一杯由初乳(奶牛分娩數天內所分泌的乳汁，有惡臭且味極苦)調制而成的奶昔.....
為滿足奧運大胃王的“無情侵襲”，倫敦奧運村不得不每天24小時不間斷為運動員提供各式美食，大批量麥當勞和其他贊助商旗下的飲料及甜點只是其中最不起眼的福利。據CNN統計，從上月27日奧運開幕到8月12日最終閉幕，奧運村預計將消耗2.5萬片面包、232噸土豆、7.5萬升牛奶、330余噸果蔬以及120萬份套餐。
澳大利亞國家游泳隊運動科學專家科隆尼斯稱，絕大多數運動員均通過大量加餐補充日常膳食，攝入鎂鐵等維他命或乳清蛋白、肌酸、肉堿和支鏈氨基酸等營養物，以保證高水平發揮并緩解身體疲勞，“他們大都過著一種超極限的生活。他們每天承受的訓練是超極限的，遠遠大于普通人的訓練量，所以加餐補充營養就顯得尤為重要。”
然而，隨著禁藥標準愈來愈嚴格，登上違禁藥物名單的營養物越來越多，奧運選手不得不嚴加防范以免意外中招，安全仍是重中之重。科隆尼斯強調，運動員從小就應被明確告知要為自己吃下的東西負責，不管這些東西是來自于你的父母、兄弟、朋友甚至教練，“你也許對你的主管教練報以完全的信任，但如果他給你一瓶藥丸，告訴你這是用來補鐵，你仍然有責任去查證。對此，我們有一個專供運動員查詢的熱線，他們可以在那查到他們想要的一切。所以，要想確定你所服用的食物是否安全，其實是一件不難的事情。”
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